Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder (ugo) – Es gibt tatsächlich Leute, die glauben, mit ein paar bunten Symbolen auf Lebensmitteln ließe sich eine gesunde Ernährung bewerkstelligen und ganz nebenbei auch noch das Gewichtsproblem in der Bevölkerung lösen. Ihre Denkart geht ungefähr so: Um verzweifelten Müttern – „Ich würde meine Familie ja gerne gesünder ernähren, aber […]
Ganze Meldung lesen ...Münster (lme) – Eine Streife der Autobahnpolizei hat am Nachmittag des 12. Juni auf der Autobahn 1 kurz vor dem Verkehrskreuz Münster-Nord in Richtung Dortmund einen ungewöhnlichen und ungekühlten Fleischtransport gestoppt. Die Beamten waren auf den Wagen aufmerksam geworden, weil der 41-jährige Fahrer mit seinem Auto auf dem Seitenstreifen stand. Als die Beamten sich das […]
Ganze Meldung lesen ...(ZMP) – Die Äcker im Norden und Osten Deutschlands haben regional unterschiedlich seit sechs bis sieben Wochen keine nennenswerten Niederschläge mehr erhalten. Dies ist den Getreide- aber auch den Rapsbeständen schon anzusehen. Besonders betroffen sind die Sommerungen aber auch die Winterungen, die infolge später Drilltermine nur über ein schwach ausgebildetes Wurzelsystem verfügen. Letztere können nur […]
Ganze Meldung lesen ...Düsseldorf (lme) – „Der Weltmarkt für Agrarprodukte ist im Umbruch“, stellte der ehemalige EU-Landwirtschafts-Kommissar und heutige Vorsitzende des Ökosozialen Forums Europa, Dr. Franz Fischler, zum Auftakt der Handelsblatt – Konferenz „Agrarwirtschaft“ (9. und 10. Juni 2008, Berlin) fest. Nur wenige Tage nach dem Ende des deutschen Milch-Boykotts und den „wenig berauschenden Ergebnissen des UN-Ernährungsgipfels“ in […]
Ganze Meldung lesen ...(ZMP) – Die Umsatz- und Ertragssituation im Gastgewerbe hat sich im Winterhalbjahr 2007/08 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum insbesondere in der Gastronomie deutlich verschlechtert. 51,5 Prozent der Gastronomen mussten Umsatzeinbußen hinnehmen, so das Ergebnis des jüngsten Branchenberichtes des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Zwei Drittel der Gaststättenbetriebe klagten über rückläufige Erträge in der Zeit von Oktober […]
Ganze Meldung lesen ...Bonn (lme) – Nach empfindlichen Preissteigerungen bei anderen Lebensmitteln in der jüngsten Vergangenheit, ziehen nach einer Prognose des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF) nun auch die Preise für Wurstwaren und Schinken deutlich an. Die Ursachen dieser Entwicklung sieht der BVDF in den europaweit gestiegenen Rohstoffpreisen für Schweinefleisch und den massiven Preissteigerungen für Energie, Transport und […]
Ganze Meldung lesen ...Brüssel (aho/lme) – Die EU-Kommission hat heute die Vereinfachung des Umgangs mit tierischen Nebenprodukten vorgeschlagen. Das hohe Maß an Sicherheit vor Gefahren für die Öffentlichkeit, die Tiergesundheit und die Umwelt beleibt dabei unangetastet. EU-Gesundheitskommissarin Androulla Vassiliou sagte: „Wo möglich werden unnötige Belastungen und Ãœberschneidungen abgeschafft und es wird klar festgelegt, in welchen konkreten Fällen andere […]
Ganze Meldung lesen ...Berlin (lme) – „Der Boom bei den deutschen Agrarexporten ist weiterhin ungebrochen. Die Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft konnten ihre Exporte im ersten Quartal 2008 dem Werte nach um 16,7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum steigern. Hierbei waren die deutschen Unternehmen in der EU und in den Drittstaaten gleichermaßen erfolgreich.“ Dies teilte der Parlamentarische Staatssekretär beim […]
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Betrug und Täuschung in der Bio-Land- u. Lebensmittelwirtschaft EHEC: Ein Erreger macht Karriere Nitrat: Vom Schadstoff zum wichtigen Nährstoff Mycobacterium avium paratuberculosis in Lebensmitteln Qualität und Gesundheitswert von Bio-Produkten Acrylamid: Nullrisiko deutlich gesenkt
Wissenschaftlerin: Nur reiche Länder können sich 'Bio' leisten - auf Kosten der Armen
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