Ganze Meldung lesen ...

München (ugo) – Diese Woche widmet sich der Focus (www.focus.de/magazin) dem Thema „Tödliches Blutfett Choelsterin“ und beschreibt „was Sie dagegen tun können (müssen!)“. Was in der Sache löblich sein mag, entpuppt sich beim Lesen als ärgerlich und platte Reklame für Margarinen wie Becel pro activ und Benecol. Nur einer der Punkte, die wissenschaftlich nicht haltbar […]

Freiburg (lme) – Statt Finanzkrise und Rezession bestimmt in den letzten Tagen die deutsche Agrarpolitik mit den Emotionen schürenden Schlagworten „Schweinepatent“, „Milchgipfel“ und „Genmais“ die Nachrichten. Was steckt dahinter? Antworten gibt Prof. Dr. Ralf Reski vom Lehrstuhl für Pflanzenbiotechnologie der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg: Der US-amerikanische Agrarkonzern Monsanto hat im Juli 2008 vom Europäischen Patentamt ein Patent […]

Alexander von Humboldt-Stiftung – Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina – DFG – Deutsche Forschungsgemeinschaft – DAAD – Deutscher Akademischer Austauschdienst – FhG – Fraunhofer Gesellschaft – Helmholtz-Gemeinschaft Deutscher Forschungszentren – HRK – Hochschulrektorenkonferenz – WGL – Leibniz-Gemeinschaft – MPG – Max-Planck-Gesellschaft – Wissenschaftsrat

Ganze Meldung lesen ...

Mannheim (lme) – Die Behandlung mit Omega-3-Fettsäuren nach einem Herzinfarkt bringt keinen messbaren Nutzen. Das ist das ernüchternde Ergebnis einer wissenschaftlichen Studie von Prof. Dr. Jochen Senges (Ludwigshafen) zum Thema „Fischöl und die Prognose nach einem Herzinfarkt“, die auf der 75. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK) vorgestellt wurde. Im Verlauf der Doppelblind-Studie wurden […]

(ZMP) – In den ersten zwei Monaten des neuen Jahres hat Japan rund 118.000 Tonnen Schweinefleisch eingeführt, etwas mehr als im Vorjahr.

Deutschland lieferte 95 Tonnen nach Nippon. Die größten Lieferanten sind die USA, Kanada und Dänemark. Allerdings hat Dänemark bis Februar mit 16.000 Tonnen nach ZMP-Informationen rund 26 Prozent weniger Schweinefleisch als im Vorjahr geliefert.

Koblenz (lme) – Die Firma Hira Feinkost warnt vor Sesam-Samen, die auch im rheinland-pfälzischen Handel angeboten wurden. Das Landesuntersuchungsamt (LUA) in Koblenz hat in den Samen gesundheitsschädliche Salmonellen nachgewiesen. Die Sesam-Samen wurden in durchsichtigen Plastikgefäßen mit rotem Deckel verkauft. Produkt: Sesam, 300g Firma: Hira Feinkost, 97753 Karlstadt Mindestens haltbar bis: 31.12.2012 Salmonellen können Ãœbelkeit, Erbrechen […]

Wiesbaden (aho/lme) – Wird bei einem Patienten eine Hepatitis E diagnostiziert, fragt der behandelnde Arzt gewöhnlich nach Auslandsreisen in ein Endemiegebiet für das Virus wie Indien. Wie Professor Dr. Thomas Berg von der Medizinischen Klinik mit Schwerpunkt Hepatologie und Gastroenterologie der Charité beim „Gastro Update“ in Wiesbaden jetzt berichtete, wird aber immer häufiger eine solche […]

Ganze Meldung lesen ...

Mannheim (lme) – Der Lebensmittelgroßhändler BAK Kardesler mit Sitz in Mannheim ruft die türkusche Süßigkeit „BAKTAT Helva mit Vanillegeschmack, Zuckerware mit Sesampaste, 350 Gramm“ zurück. Wie das Unternehmen am Dienstag mitteilte, wurden bei Ware mit der Chargennummer „PNO L 15“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum bis September 2010 Salmonellen nachgewiesen. Das Unternehmen rief die Verbraucher auf, das […]

(ugo) – Bekannt ist es seit vielen Jahren: Wer um sein Herz vor dem Infarkt zu schützen, weniger Fett und mehr Kohlenhydrate isst, verschlechtert seine Blutfett- und Cholesterinwerte und damit auch das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden. Dennoch empfehlen viele Fachgesellschaften noch immer, die Kohlenhydratzufuhr zulasten der Fette zu erhöhen. Für die Herzen der Menschen […]

Frankfurt/Main (idw) – In einem offenen Brief appellieren mehr als 1.600 Unterzeichner an Bundesministerin Aigner, eine mit großen Potentialen ausgestattete Zukunftstechnologie wie die Grüne Gentechnik nicht kurzfristigen politischen Interessen zu opfern. Vielmehr bitten sie die Ministerin nachdrücklich, wissenschaftliche Erkenntnisse zur Grundlage ihrer politischen Entscheidungen zu machen und für die Aufklärung der Bevölkerung zu nutzen. Auch […]

Ganze Meldung lesen ...

Ganze Meldung lesen ...

Ganze Meldung lesen ...

Ganze Meldung lesen ...

Ganze Meldung lesen ...

Köln (lme) – Die Bonner Staatsanwaltschaft hat eine Lebensmittelkontrolleurin aus dem Rhein-Sieg-Kreis wegen schwerer Bestechlichkeit und Nötigung angeklagt. Nach einem Bericht des WDR-Regionalstudios Bonn soll die insgesamt 38 Gaststättenbetreiber in Troisdorf massiv unter Druck gesetzt haben. Der 37-Jährigen wird vorgeworfen, die Gastronomen wegen angeblicher Hygiene-Mängel zu Schulungen gezwungen zu haben, die sie oder ihr Lebensgefährte […]

(ZMP) – In Polen befindet sich die Fleischbranche laut einer ZMP-Analyse in einer tiefen Krise. Die Gründe sind Rohstoffmangel aufgrund der niedrigsten Schweinebestände seit 40 Jahren, ein gelähmter Außenhandel sowie nicht kostendeckende Fleisch- und Wurstpreise. Eine Trendwende ist nur allmählich in Sicht. Viele Landwirte gaben die unrentable Produktion auf In Polen sind bei der jüngsten […]