(lid) – Die EU-Kommission will wegen des BSE-Falls in den USA keine zusätzlichen Einfuhrbeschränkungen für amerikanisches Rindfleisch erlassen. Dies sei nicht notwendig, weil BSE-Risikomaterialien in den USA schon seit längerem vom Muskelfleisch abgetrennt würden. An der Risikoeinstufung habe sich nach der ersten nachgewiesenen BSE-Erkrankung in den USA nichts geändert, zitiert der österreichische …

Dublin, Ohio, USA (aho/lme) – Amerikanische Fast-Food-Konsumenten zeigen sich vom ersten heimischen BSE-Fall wenig beeindruckt. Wie die amerikanische Schnellrestaurant-Kette Wendy´s International Inc. heute der Presse mitteilte, seien die Umsätze im Jahresvergleich vielmehr um 9 Prozent gestiegen. Konzernangaben zufolge war der Absatz in den drei Tagen nach der Entdeckung eines auf die Rinderseuch …

Saarbrücken (aho/lme) – Im Zuge einer bundesweit im Interesse des gesundheitlichen Verbraucherschutzes durchgeführten Datenabgleichaktion, mit der u. a. auch die lückenlose BSE-Betestung gewährleistet werden soll, wurden nach Angaben des saarländischen Ministeriums für Frauen, Arbeit, Gesundheit und Soziales bundesweit in deutlich über 10.000 Fällen Unstimmigkeiten festgestellt. In der HIT-Datenba …

(ukg) – „Der Mensch ist, was er isst“… zum Glück trifft dieses Zitat nicht immer zu, nehmen wir doch zusammen mit unseren tierischen Nahrungsmitteln unter Umständen auch Würmer mit auf. Solche Würmer können zum Beispiel, wie im Falle des Rinderbandwurms, bis zu zehn Meter lang werden. Der Hannoveraner Tierarzt und Leiter der Parasitologie der Tierärztlichen Hochschule Hannover, Prof. Dr. med. ve …

München (lme) – Die deutschen Kinder werden immer dicker, behauptet Verbraucherministerin Renate Künast. Mit dem Kongress „Kinder-leicht – besser ernähren, mehr bewegen“ startete sie im August 2003 eine umfassende Kampagne gegen das kindliche Ãœbergewicht. Weil dicke Kinder nach Ansicht der Ministerin zu viel, zu fett und zu süß essen, sollen Pommes, Pizza, Burger, Chips, Süßigkeiten und sogar Milc …

Stuttgart (lme) – Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Freitag, (2. Januar) in Stuttgart mitteilte, wurden im Rahmen einer Sonderuntersuchungsaktion bisher 121 Proben Hühnereier und 97 Proben Futtermittel auf Rückstände des Kokzidiostatikums Lasalocid untersucht. In Hühnereiern von sieben Legehennenbetrieben in Baden-Württemberg war Lasalocid überwiegend in geringen Konzentrati …

Frankfurt (aho) – „Gute Butter“ hält nicht immer, was sie verspricht, denn sieben Marken erreichten in einer von Öko-Test in Auftrag gegebenen Prüfung nur ein mittelmäßiges „befriedigend“. Neun Butterstücke schneiden mit „sehr gut“ und vier weitere mit „gut“ ab. Öko-Test hatte für den Test 20 Produkte eingekauft, davon 14mal mildgesäuerte Butter, zweimal Sauerrahmbutter sowie vier Sorten Süßrahmbu …

Canberra (aho/lme) – Hormonelle Wachstumsförderer für Rinder wie 17 beta – Oestradiol, Progesteron, Testosteron, Zeranol, Melengestrolazetat (MGA) und und Trenbolonazetat (TBA) sind für den Verbraucher ohne Risiko. Diesen Schluß zieht die australische „Australian Pesticides and Veterinary Medicines Authority“. Die Behörde hatte für einen jetzt veröffentlichten Report die internationale Fachliterat …

(lid) – In der Schweiz sind 2003 bis kurz vor Jahresende 19 BSE-Fälle festgestellt worden. Im letzten Jahr wurden 24 Fälle registriert, nachdem die Zahl der BSE-Erkrankungen 2001 noch 42 betrug. Die BSE-Fälle traten in 12 Kantonen auf, wie das Bundesamt für Veterinärwesen (BVET) gemäss einer Meldung der Nachrichtenagentur SDA bekannt gab. Im Rahmen der freiwilligen Untersuchungen wurden zwei Fälle …

(lid) – Neben Kalifornien, Nevada, Oregon und dem Bundesstaat Washington wird nun auch Rindfleisch in Alaska, Montana, Hawaii, Idaho und der Pazifikinsel Guam aus den Regalen der Geschäfte genommen. Das teilte gemäss einer Meldung der Nachrichtenagentur SDA ein Vertreter des US-Landwirtschaftsministeriums mit. Die dortigen Geschäfte könnten Fleisch von einem der Tiere erhalten haben, die am 9. Dez …

Tokyo / Washington / Seoul / Moskau / Bern (aho/lme) – Das japanische Landwirtschaftsministerium hat als Reaktion auf den ersten us-amerikanischen BSE-Fall einen zeitlich unbegrenzten Importstopp für amerikanisches Rindfleisch angeordnet und kündigte den Rückruf auf dem Markt befindlicher Produkte an. Das Land ist der größte Markt für US-Rindfleisch in Ãœbersee, die Exporte lagen 2002 nach US-Angab …

Berlin (lme) – Stiftung Warentest hat 20 verschiede geräucherte, eingeschweisste Forellenfilets getestet und Prädikate von „sehr gut“ bis „mangelhaft“ verteilt. Das Ergebnis der Untersuchung wird in der Januar-Ausgabe der Zeitschrift test veröffentlicht. „Mangelhaft“ gab es zum Beispiel für Füngers Primeurfilets: Die Forellen enthielten das Zehnfache der erlaubten Menge Malachitgrün. Das Tierarzne …

Mainz (lme) – Das Umweltministerium rät zur Vorsicht beim Verzehr von asiatischen Geleebonbons, die den verbotenen Zusatzstoff E 425 enthalten. Beim Verzehr droht Gefahr durch Ersticken. Bereits vor zwei Jahren war vor den gallertartigen, sehr festen Süßigkeiten gewarnt worden. Jetzt hat die rheinland-pfälzische Lebensmittelkontrolle erneut solche Bonbons in einem Asienladen gefunden. Sie tragen d …

(ugo) – Orlistat, eine Abnehmpille, die die Aufnahme von Nahrungsfett aus dem Darm vermindert, soll die Fettverteilung im Körper günstig beeinflussen. So das Ergebnis einer Studie mit 47 übergewichtigen Frauen, die in der neusten Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde. Jene, die zusätzlich zu einer kalorienarmen Diät Orlistat eingenommen hatten, wiesen nach drei bi …

Bern (aho/lme) – Forscher des Bundesamtes für Veterinärwesen (BVET) und des Institutes für Lebensmittelsicherheit und -hygiene der Universität Zürich haben rohes Geflügelfleisch aus 122 Läden der Schweiz und dem Fürstentum Liechtenstein auf das Vorkommen Antibiotika-resistenter Campylobacter untersucht. Der Anteil an Proben, die Campylobacter enthielten, war bei Importfleisch und Produkten heimisc …

Wien (lme) – Das österreichische Bundesministerium für Gesundheit und Frauen gibt bekannt, dass von der Europäischen Kommission über das Europäische Schnellwarnsystem für Lebensmitteln gemeldet wurde, dass in Italien in Schwarzen Oliven Bezeichnung:weitere Aufschrift u.a.: Olive nere al forno „Jolie“Gebackene schwarze Oliven Beschreibung: Gläser Inhalt: 190 g Mindesthaltbarkeitsdatum: Juni 2006 C …

(ZMP) – Rund eine Woche vor Weihnachten hat der Absatz von Eiern am deutschen Markt turbulente Ausmaße angenommen: Die Nachfrage der Verbraucher hat so stark zugelegt, dass der Einzelhandel laufend nachbestellen muss. Für das große Kaufinteresse reicht das Angebot jedoch nur knapp aus, so dass die Packstellen ihre Forderungen weiter kräftig heraufgesetzt haben, vor allem für kurzfristig georderte …

(ZMP) – Die Diskussion um das Getreideangebot in der zweiten Hälfte 2003/04 deutet nach wie vor in Richtung knapper Versorgung. Die Dachorganisation des Europäischen Getreidehandels korrigierte sogar die jüngste Schätzung der EU-Getreideernte 2003 noch etwas nach unten auf nur noch gut 181 Millionen Tonnen, im Vorjahr waren etwas mehr als 208 Millionen Tonnen eingebracht worden. Unter Berücksicht …

Oldenburg (lme/aho) – Das Niedersächsische Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz (LAVES) fordert die Lebensmittelwirtschaft, die Eigenkontrollen weiter zu verbessern. Das LAVES betont in diesem Zusammenhang, daß die Lebensmittelhersteller gesetzlich dazu verpflichtet sind, sicherzustellen, dass nur solche Lebensmittel zum Verbraucher gelangen, die gesundheitlich unbedenklich sind. Un …

Stuttgart (aho) – Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum von Baden-Württemberg am Donnerstag (18. Dezember) mitteilte, wurden im Rahmen eines Datenabgleichs bundesweit Unstimmigkeiten zwischen der Anzahl der geschlachteten untersuchungspflichtigen Rinder und der Anzahl der durchgeführten BSE-Tests festgestellt. Europaweit müssen alle Rinder, die älter als 30 Monate sind und geschla …