Brüssel (lme) – Der Schweinefleischsektor der Gemeinschaft befindet sich in einer schweren Krise. Der Euro ist stark gegenüber dem Dollar, die Futtermittelpreise sind infolge der Trockenheit des vergangenen Sommers sehr hoch und die Nachfrage nach Schweinefleisch hat einen Tiefpunkt erreicht. Diese Faktoren und die üblichen zyklischen Schwankungen tragen zu dem extrem niedrigen Preisniveau in dies …

Brüssel (aho/lme) – Nach Bestätigung von Ausbrüchen der Geflügelpest in Thailand hat die Europäische Kommission den Vorschlag des für Gesundheit und Verbraucherschutz zuständigen Kommissionsmitglieds David Byrne angenommen, die Einfuhr von Geflügel und Geflügelerzeugnissen aus Thailand in die EU unverzüglich auszusetzen. David Byrne, der zurzeit im Rahmen eines offiziellen Besuchs in Thailand weil …

(lid) – Die EU will alles unternehmen, um die WTO-Verhandlungen so bald wie möglich neu zu starten und sie zu einem positiven Abschluss zu bringen. Das erklärte EU-Kommissar Franz Fischler im Entwicklungs-Ausschuss des Europäischen Parlaments. Ein wichtiger Punkt, um Fortschritte zu machen, sei eine Intensivierung der direkten Kontakte und des multilateralen Dialogs auf politischer Ebene, wird er …

(lid) – Das schreibt der österreichische Agrarpressedienst AIZ. Die EU-Kommission habe im Amtsblatt der EU eine Warnung an alle Importeure von zollbefreiten Gütern aus Serbien und Montenegro veröffentlicht, dass es mit der Ursprungskennzeichnung in diesen Ländern im Argen liege. Importeure würden aufgefordert, vorsichtig zu sein und den tatsächlichen Ursprung der Ware zu dokumentieren. Im schlecht …

(lid) – Der russische Landwirtschaftsminister Alexej Gordejew will die Lebensmittelimporte deutlich reduzieren. Um die seiner Ansicht nach zu hohen Importe einzudämmen, sollen härtere Einschränkungen eingeführt werden, berichtet der österreichische Agrarpressedienst AIZ. In dieser Angelegenheit unterzeichnete das Landwirtschaftsministerium mit der Moskauer Stadtregierung, wie zuvor schon mit mehre …

Kulmbach (idw) – Freispruch für die Wurst: Bislang gibt es keine stichhaltigen Erkenntnisse, dass Nitritpökelsalz, das zur Zubereitung von Brühwürsten und vielen anderen Fleischwaren verwendet wird, zu einem erhöhten Krebsrisiko beim Menschen führt. Zwar können sich aus Nitrit und Aminen unter bestimmten Bedingungen Krebs erzeugende Nitrosamine bilden. Die durch gepökelte Fleischerzeugnisse aufgen …

Soest (lme) – Die schlechte wirtschaftliche Lage wirkt sich auf die Hygiene in Gewerbebetrieben aus, die Lebensmittel abgeben. Diese Erfahrung haben die Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung des Kreises Soest bei 3.590 Kontrollen im Jahr 2003 gemacht, bei denen sie 2.293 von 4.156 relevanten Betriebe vom Supermarkt über Kneipen bis hin zum Kiosk aufsuchten. „Geht der Geschäftserfolg zurück, spa …

Waghäusel (lme) – Der Babykosthersteller Sunval Nahrungsmittel GmbH ruft Babygläschen „Karotten mit Kartoffeln und Rindfleisch“ 190g (Mindesthaltbarkeitsdatum 22.08.2005 und 03.09.2005) aus dem Handel zurück, da in ihnen Fleisch von zwei 29 und 30 Monate alten Bio- Rindern verarbeitet wurde, die nach der Schlachtung nicht auf BSE getestet wurden. Sunval ist ein Vertragspartner der Bio-Erzeugergeme …

Bickenbach (lme) – Das Naturkostunternehmen Alnatura ruft Babygläschen der Sorte „Karotten mit Kartoffeln und Rindfleisch“ zurück. Dies betrifft nur Gläschen mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 20.08.2005, 22.08.2005 und 03.09.2005. Die Fleischeinwaage der Gläschen beträgt jeweils 18 und 20 Gramm. Der Grund für den Rückruf: In diesen drei Gläschen-Chargen wurde Bio-Rindfleisch von zwei Tieren verarb …

Wädenswil (lme) – Die Schlagzeile „Obst und Gemüse verlieren an ernährungsphysiologischer Qualität“ erschien in den letzten Jahren in den Medien. Diese angeblichen Gehaltsabnahmen wurden klischeehaft mit der Intensivierung der Landwirtschaft und verarmten Böden verbunden. Zur Abschätzung allfälliger Veränderungen des Trockensubstanzgehaltes und des Gehalts von 9 Mineralstoffen und 11 Vitaminen der …

(lid) – In Afrika sowie im Nahen und Mittleren Osten könnten Schwärme der Wüstenheuschrecke die nächste Getreideernte bedrohen. Davor warnt gemäss einer Meldung von Agra-Europe (AgE) die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO. Ursache seien ergiebige Regenfälle, die die Entwicklung des Schädlings begünstigt hätten. Schwärme des Insekts seien bereits Ende des letzten …

(lid) – Mit der Fleischverarbeitung erhält die Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP) einen neuen Forschungsbereich. Damit werde die bisherige Frischfleisch-Forschung der früheren RAP ergänzt, heisst es in einer Medienmitteilung der ALP. Die ALP ist aus der Fusion der beiden Forschungsanstalten für Nutztiere (RAP) und Milchwirtschaft (FAM) hervorgegangen. Das Fleisch soll als Lebensmittel künftig „von …

(lid) – Das US-Landwirtschaftsministerium hat alle Fleischimporte aus Ungarn gestoppt. Diese Massnahme wurde ergriffen, nachdem eine Untersuchung im Herbst vergangenen Jahres ergeben hatte, dass einige Produktionseinrichtungen in Ungarn nicht den amerikanischen Sicherheitsstandards für Lebensmittel entsprechen, berichtet der österreichische Agrarpressedienst AIZ. Das Food Safety and Inspection Ser …

(idw) – Alljährlich reitet zum vietnamesischen Neujahrsfest der Schutzgeist Tao Quan auf einem Karpfen zum Himmel. Karpfen spielen in südostasiatischen Traditionen eine bedeutende Rolle. Seit Jahrtausenden werden sie hier gezüchtet, und allein in China hält man Millionen Tonnen von Karpfen in angelegten Teichen. Mittlerweile stammt fast ein Drittel der Fischmenge, die weltweit verzehrt wird, aus A …

(lid) – Erstmals seit 25 Jahren produzierten die europäischen Bauern 2003 weniger Rind- und Kalbfleisch als die Konsumenten gegessen haben. Diese rückläufige Tendenz werde sich voraussichtlich auch 2004 fortsetzen, prognostiziert gemäss einem Bericht des Informationsdienstes VWD die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP). Rind- und Kalbfleisch werde in der EU aber nicht knapp werden, denn na …

Mainz / Berlin (lme) – Zum Auftakt der „Grünen Woche“ in Berlin hat Landwirtschaftsministerin Renate Künast ihre umstrittene Haltung zur grünen Gentechnik verteidigt. Laut einem Bericht des ZDF sagte Künast in ihrer Eröffnungsrede, zu dem Gesetz gebe es nur zwei Alternativen: Die schleichende Einführung von gentechnisch veränderten Organismen oder die Ermöglichung eines gentechnikfreien Landbaus f …

Stuttgart (lme) – Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Freitag (16. Januar) mitteilt, liegen weitere Ergebnisse aus dem aktuellen Sonderprogramm der baden-württembergische Lebensmittelüberwachung zu Pflanzenschutzmitteln vor. Mit diesem dichten Kontrollprogramm werden fortwährend Saisonlebensmittel auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln überprüft. Ãœber die Ergebnisse aus dies …

Speyer (aho) – In den letzten Monaten wurde fast täglich in den Medien über Rückstände von Lasalocid – meist in sehr geringer Konzentration – in Futter und Eiern berichtet. Mischfutterbetriebe ließen ihre Produkte untersuchen, Legehennenbetriebe wurden gesperrt und Eier mit Lasalocid-Rückständen wurden vorsorglich vernichtet. Jetzt läßt eine Stellungnahme der Landwirtschaftlichen Untersuchungs – u …

Berlin (lme) – Auch Polen will nationale Regeln zum Anbau von gentechnisch veränderten Lebensmitteln einführen. „Auch bei uns werden derzeit nationale Lösungen untersucht. Es muss auch bei uns die Haftung von Produzenten geklärt werden“, sagte der polnische Landwirtschaftsminister, Wojciech Olejniczak, dem Tagesspiegel (Freitagsausgabe). Schließlich könne man „Felder nicht abschirmen – auch nic …

Bremen (ZMT) – In einem Workshop, den das Zentrum für Marine Tropenökologie und die GTZ in Bremen veranstalten, sollen neue Ansätze und Technologien in der Aquakultur diskutiert werden. Alljährlich reitet zum vietnamesischen Neujahrsfest der Schutzgeist Tao Quan auf einem Karpfen zum Himmel. Karpfen spielen in südostasiatischen Traditionen eine bedeutende Rolle. Seit Jahrtausenden werden sie hier …