Koblenz (LUA) – Das Landesuntersuchungsamt (LUA) warnt vor Räucherforellen aus der Eifel, die mit krankmachenden Listerien belastet sind. Die im Ganzen geräucherten Forellen stammen vom „Fisch Einzel- und Großhandel Werner Scholzen“ in 54570 Wallenborn im Kreis Vulkaneifel. Das auf dem Etikett angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum ist der 06.10.2010. Die Charge von etwa sieben Kilogramm Forellen wurde ausschließlich […]

Potsdam (lme) – Brandenburgs Landesamt für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz warnt vor dem Verzehr von gebratenen, tief gefrorenen Enten der Firma BINHAN Entenbraterei mit Sitz in 03119 Welzow (Landkreis Spree-Neiße). Bei routinemäßigen Proben wurden in dem Produkt Listerien nachgewiesen. Verbraucher werden aufgefordert, die Erzeugnisse mit den unten genannten Angaben zurückzugeben. Betroffen sind tief gefrorene „gebratene […]

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Hannover/Ottersberg (lme) – Da nicht ausgeschlossen werden kann, dass in weiteren Chargen aus der Produktion von Fleischklößen Listerien vorhanden sind, empfiehlt die Metzgerei Otten GmbH & Co KG alle Chargen mit Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 05.11.2010 nicht mehr zu verzehren. Zwar ist keine Infektionsgefahr mehr gegeben, wenn die Fleischklößen in einer Suppe durch Aufkochen auf über […]

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Hartberg (lme) – Die Ursache für die Besiedlung von Käse (Quargel) der österreichischen Firma Prolactal scheint gefunden. Die Firma macht mit Listerien infizierte Dungkäfer, die in die Produktionsräume eingedrungen waren, für die Kontamination der Produktion verantwortlich. Nachdem im Herbst 2009 bei Proben vereinzelt Listerien in ihren Produkten im zulässigen Bereich nachgewiesen wurden, hatte das Unternehmen mit der Ursachenforschung begonnen und infizierte Dungkäfer gefunden. Dungkäfer ernähren sich von Rinder- und Pferdedung und sind auch an Aas zu finden. Nach der Paarung legen die Weibchen die Eier direkt in den Kot. Die Larven ernähren sich ebenfalls von Kot. Wenn sie alt genug sind verpuppen sie sich. Aus der Puppe schlüpft der fertige Käfer. Im Lebensraum der Käfer sind Listerien häufig.

Wien (lme) – Nach dem Verzehr von mit Listerien verseuchtem Käse der Hartberger Firma Prolactal gibt es in Österreich ein weiteres Todesopfer. Es ist das fünfte Todesopfer in Österreich. Das teilte jetzt die AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH) mit. Bis 24.02.2010 wurden im Jahr 2010 in Österreich 12 Patienten/-innen mit einer Listeriose stationär […]

Koblenz (lme) – Auch in Rheinland-Pfalz ist offenbar ein Mensch nach dem Genuss von österreichischem Sauermilchkäse an Listeriose erkrankt. Bei einem Mann aus dem Kreis Alzey-Worms wurde derselbe Erreger nachgewiesen, mit dem sich mindestens 16 Menschen in Österreich und Deutschland infiziert haben. Der 67-jährige Rheinland-Pfälzer wird in einer Klinik behandelt und befindet sich nach Mitteilung des zuständigen Gesundheitsamtes auf dem Weg der Besserung. Das teilte jetzt das Landesuntersuchungsamt in Koblenz mit.

Neckarsulm (lme) – Die Handelskette Lidl warnt ihre Kunden erneut vor dem Verzehr von „Reinhardshof, Harzer Käse“ und „Reinhardshof, Bauernkäse mit Edelschimmel“ des österreichischen Herstellers Prolactal GmbH, Hartberg. In einzelnen Käse-Proben aus dem österreichischen Herstellerbetrieb wurde bei Analysen ein erhöhter Wert von Listerien (Listeria monocytogenes) festgestellt. Das letzte Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) der Produkte ist der 16.02.2010. […]

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(aid) – Wenn es um die Bewertung von Lebensmittelrisiken geht, stehen Salmonellen an erster Stelle. Das ergab eine aktuelle Verbraucherumfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung. Zwar ist die Zahl der gemeldeten Salmonellosen von über 77.000 in 2001 bis auf knapp 43.000 im Jahr 2008 gesunken. Da jedoch nicht jeder mit Durchfall zum Arzt geht, muss man […]

Willstätt (lme) – Die deutsche Vertriebsfirma Scheer mit Sitz in Willstätt ruft eine Charge des in Italien produzierten Edelschimmel-Gorgonzolakäses „Gallo d´Oro“ zurück. Betroffen sind 500 Gramm-Fertigpackungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 01.03.2009. Der Käse ist mit Listeria-Bakterien belastet. Käufer des Produktes sollen den Käse nicht essen und im Geschäft zurückgeben oder selbst vernichten, so die Firma. […]

Stuttgart (lme) – Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg am Donnerstag (27. November) in Stuttgart mitteilte, hat die Fa. fromi GmbH den französischen Büffelmilchkäse „PIASTRELLAS DE BUFFLONNE“ mit der Chargen-Nummer 277, MHD 01.12.08 Chargen-Nummer 284, MHD 08.12.08 Chargen-Nummer 291, MHD 15.12.08 Chargen-Nummer 298, MHD 22.12.08 zurückgerufen, da er mit Listerien belastet sein […]

Düsseldorf (lme) – Das NRW-Verbraucherschutzministerium warnt vor dem Verzehr des französischen Weichkäses mit dem Namen „Brie de Meaux“ (Weichkäse aus Rohmilch, 45% Fett i.Tr.). Bei diesem Käse wurden im Rahmen von Eigenkontrollen des Herstellers Listeria monocytogenes nachgewiesen. Diese Bakterien können zu Entzündungen des Zentralnervensystems und bei Schwangeren infolge einer Infektion des Fetus zu Tod- oder […]

Stuttgart (aho/lme) – Erneut warnt das baden-württembergische Verbraucherministerium von Bio-Salami, die mit Krankheitserregern verseucht ist. Im aktuellen Fall handelt es sich um einen Produktrückruf der Firma Di Gennaro Feinkost- und Weinimport GmbH. In der „Prima Vera Bio-Salami Cacciatore“ 200 Gramm, mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)10.12.07 des italienischen Herstellers Salumificio Pedra …

Prag (lme) – In der Tschechischen Republik sind in verschiedenen Landesteilen mehr als 90 Menschen an Listeriose erkrankt; 14 starben an der Infektion. Wie Radio Prag meldete, wurden die Erreger über Weichkäse, Salat, Fisch und Frühstücksspeck verbreitet. Die Lebensmittel stammen von verschiedenen Herstellern. Auch in der Slowakei wurde kontaminierter Weichkäse entdeckt. …