(ZMP) – Das Schlachtviehangebot wird im kommenden Monat begrenzt sein. Das gilt vor allem für Jungbullen. Aber auch Kühe und Schweine sind eher knapp. Daher ist mit festen bis steigenden Preisen zu rechnen, die das Vorjahresniveau deutlich übertreffen. Die Fleischnachfrage dürfte sich vor Ostern zumindest teilweise beleben. Schlachtkühe seit Jahresbeginn knapp Die bisherige Entwicklung am deuts …

(ZMP) – Die Milcherzeugerpreise in Polen waren 2004 bedeutend höher als im Jahr zuvor. Erstmals seit einigen Jahren sind die Auszahlungspreise auch während der Sommermonate nicht zurückgegangen. So wurden im Dezember 2004 im Durchschnitt 24,7 Euro je 100 Kilogramm bezahlt, fast ein Viertel mehr als zwölf Monate zuvor. Im Mittel des ersten Halbjahres 2004 lag der Preis bei knapp 20,5 Euro je 100 Ki …

Saarbrücken (lme) – „Auch auf im Saarland verkaufter Pizza befinden sich oftmals minderwertige Schinkenimitate. Dies hat eine umfassende Beprobung von Pizzen in den vergangenen beiden Jahren ergeben. Eine gesundheitliche Gefährdung hat aber zu keinem Zeitpunkt bestanden“, so Gesundheits- und Verbraucherschutzminister Josef Hecken. Damit bestätigt sich auch im Saarland die bundesweit festgestellte …

(lid) – Die Ukraine soll künftig fünf bis zehn Millionen Tonnen Getreide am Weltmarkt absetzen. Das habe Staatspräsident Viktor Juschtschenko bei einem Kongress der nationalen Assoziation privater Landwirte und Bodeneigentümer gesagt, berichtet der österreichische Agrarpressedienst AIZ. Von besonderer Bedeutung sei dabei die ständige Präsenz auf den Märkten der vorder- und mittelasiatischen Länder …

Valluhn (lme) – Der Minister für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei des Landes Mecklenburg-Vorpommern, Dr. Till Backhaus (SPD) bezeichnete auf der Grundsteinlegung für den Neubau des Fleischwerkes der EDEKA Nord GmbH in Valluhn (Landkreis Ludwigslust) die Ansiedlung als ein gelungenes Zusammenspiel der verschiedenen Behörden und Einrichtungen des Landes. „Das Landwirtschaftsminister …

(lid) – Gegen den Widerstand von Umweltorganisationen hat der mexikanische Senat ein Gesetz verabschiedet, das den Anbau und Handel gentechnisch veränderter Pflanzen erlaubt. Eine Kennzeichnungspflicht sei nur dann vorgesehen, wenn sich die GVO-Produkte von konventionellen Erzeugnissen „erheblich“ unterscheiden, berichtet der österreichische Agrarpressedienst AIZ. Die Naturschützer befürchten, das …

(lid) – Die Deutsche Landwirtschaftsministerin Renate Künast kündigte am 11. Februar die zweite Stufe der Agrarwende an. Nachdem sie sich bisher vor allem um den Ausbau und die Förderung des ökologischen Landbaus sowie die Schaffung neuer wirtschaftlicher Perspektiven für die Landwirtschaft etwa im Bereich nachwachsender Rohstoffe gekümmert habe, gehe es nun um eine „Ökologisierung der konventione …

Düsseldorf (aho/lme) – In den NRW-Schlachthöfen wurden im vergangenen Jahr 16,3 Millionen Tiere geschlachtet. Wie das Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik anhand vorläufiger Ergebnisse mitteilt, waren das 950.000 oder 6,2 Prozent mehr als im Jahr 2003. Die Gesamtschlachtmenge stieg gegenüber dem Vorjahr um 97.000 Tonnen (+6,1 Prozent) auf 1,7 Millionen Tonnen. Aus der Schlachtung von 15,4 …

(lid) – Die Agrarsubventionen der reichen Länder gefährden laut der UNO-Organisation für Landwirtschaft und Ernährung FAO die Lebensmittelversorgung in den Entwicklungsländern. Es bestehe die Tendenz, dass die langfristig sinkenden Preise für landwirtschaftliche Produkte die Lebensmittelversorgung von Hunderten von Millionen Menschen in armen Ländern gefährden könnten, zitiert die Nachrichtenagent …

(lid) – Die WTO-Mitgliedstaaten haben sich am Freitag, 11. Februar in Genf einen heftigen Streit um zolltechnische Einzelheiten geliefert. Besonders die EU habe hin und her taktiert, um eine für sie möglichst günstigen Berechnungsart von Einfuhrzöllen zu erreichen. Ziel sei es, die geforderte Senkung dieser Zölle möglichst zu vermeiden, berichtet der österreichische Agrarpressedienst AIZ. Konkret …

(lid) – Der aus Amerika nach Europa eingeschleppte Maiswurzelbohrer (Diabrotica virgifera) breitet sich in Österreich unaufhaltsam aus. Seit der Käfer, der als einer der gefährlichsten Maisschädlinge der Welt gilt, im Jahr 2002 erstmals an den östlichen Grenzen des Landes entdeckt worden sei, habe er sich kontinuierlich nach Westen und Süden ausgebreitet. Mittlerweile konnte der Schädling bereits …

(lid) – Die Sicherheit der Lebensmittelversorgung darf für die Schweiz nicht durch die Liberalisierung der Landwirtschaft gefährdet werden. Das hat sie an den laufenden Agrarverhandlungen der Welthandelsorganisation (WTO) erklärt, wie die Nachrichtenagentur SDA WTO-Kreise in Genf zitiert. Exportbeschränkungen der Agrarexportländer könnten die Lebensmittelversorgung von Agrarimportländern gefährden …

Basel (lme) – Nach den Markenartikel-Preisabschlägen vom November letzten Jahres und der Lancierung der Dauertiefstpreislinie „Prix Garantie“ führt Coop nach eigenen Angaben nun am Montag, den 14. Februar, auf 300 weiteren Artikeln des Alltagsbedarfs starke Preissenkungen durch. Betroffen sind sowohl laut Coop Produkte der Eigenmarke Coop als auch Markenartikel. Die Preissenkungen trage Coop wei …

Hannover (aho/lme) – Anlässlich des 33. Seminars Umwelthygiene am Freitag den 11. Februar 2005 in Hannover, referierte Prof. Dr. Gerald-F. Gerlach zum Problem „Paratuberkulose“ und sparte dabei auch nicht die Diskussion um die mögliche Beteiligung des Erregers der Paratuberkulose „Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis“ (MAP) aus. Demnach ist die Paratuberkulose in deutschen Milchviehbestände …

Mainz (lme) – In Rheinland-Pfalz hat es bei der Ãœberprüfung von Wasserzusatz in Fleischwaren in den vergangenen Jahren nur vereinzelt Beanstandungen gegeben. Wie die zuständige Referentin der Verbraucherzentrale des Landes, Waltraut Pfesser, sagte, habe es besonders bei Geflügelfleisch Manipulationen gegeben. Allerdings habe es sich dabei um ausländische Produkte gehandelt. Rheinland-pfälzische Wa …

München (lme) – Kürzlich wurde, dass mehrere große Lebensmittelhersteller über viele Jahre das Gewicht von Fleisch und Wurst durch den Zusatz von Wasser und Wasserbindern illegal erhöht haben. Das Bayerische Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz teilt hierzu mit, dass die Prüfung von Frischfleisch, Fleisch- und Wurstwaren auf den zulässigen Wassergehalt seit Jahren zum Kon …

Berlin (aho/lme) – Im Januar des Jahres 2005 sind in Deutschland gehäuft menschliche Erkrankungen durch den seltenen Salmonellentyp Salmonella Bovismorbificans aufgetreten. Die bisherigen Erkenntnisse deuten darauf hin, dass rohes Schweinefleisch die Ursache ist. Deshalb empfiehlt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erneut, auf den Verzehr von rohem Schweinefleisch zu verzichten. Wie das …

L P D – Die Kuh des kleinen Mannes – in den Nachkriegsjahren graste in fast jedem Hinterhof eine Ziege, um die Familien mit Milch und Fleisch zu versorgen. In den 70er Jahren wurde die Ziegenhaltung dann so unbedeutend, dass das Bundeslandwirtschaftsministerium seit 1976 keine amtlichen Zählungen mehr anordnete. Mittlerweile ist die Zahl der Ziegen nach Angaben des Landvolk-Pressedienstes bundeswe …

(lid) – 2004 wurden in der EU rund zwei Milliarden Euro (3,1 Mrd. Franken) weniger für die Landwirtschaft ausgegeben als vorgesehen. Die Einsparungen wurden vor allem bei den Marktordnungen für Milch, Zucker, Getreide, Wein und Rindfleisch gemacht, berichtet der österreichische Agrarpressedienst AIZ. Weil wegen der Trockenheit im Jahr 2003 weniger geerntet wurde, mussten im Laufe des Haushaltsjahr …

(lid) – Prionics, der Hersteller von BSE-Tests, kritisiert den Entscheid von Coop und Migros, in der Schweiz keine BSE-Test mehr durchzuführen. Der kürzlich entdeckte erste BSE-Kuh im neuen Jahr zeige, dass der Entscheid problematisch sei, schreibt Prionics in einer Medienmitteilung. „Wäre das Tier zwei Wochen später geschlachtet worden, wäre es auf den Tellern der Konsumenten gelandet“, schreibt …