(lid) – Die Wintersalate hatten im vergangenen Winter im Vergleich zu Vorjahren mehr Rückstände von Pflanzenbehandlungsmitteln. In 15 Prozent von knapp 100 untersuchten Wintersalaten haben die kantonale Laboratorien Aargau, Baselland und Basel-Stadt zu hohe Rückstände festgestellt. Untersucht wurden zwischen Januar und März 2005 in- und ausländische Salate, berichtet die Nachrichtenagentur SDA. Wi …

(lid) – Das Berner Kantonslabor hat im italienischen Weichkäse „Il Pizzino Arrigoni“ krankheitserregende Listerien-Bakterien nachgewiesen. Das Produkt muss vom Markt genommen werden, wie die Nachrichtenagentur SDA aufgrund einer Meldung des Bundesamts für Gesundheit (BAG) schreibt. Insgesamt wurden laut BAG 70 Kilogramm des betreffenden Käses in die Schweiz importiert, wie die SDA weiter schrei …

Braunschweig/Oldenburg (lme) – Berliner, Krapfen & Co. sind nicht nur zu Silvester oder zum Fasching beliebtes Frittiergebäck. Deshalb hat das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) Frittierfette genauer unter die Lupe genommen. Im Lebensmittelinstitut Braunschweig sind in diesem Jahr 234 Frittierfette und Frittieröle untersucht worden. 49 Proben musste …

(lid) – Die EU-Staaten haben nach harten Verhandlungen die Fangquoten für 2006 gesenkt, um ein Aussterben von Fischen wie etwa Kabeljau zu verhindern. Der EU-Ministerrat beschloss am 22. Dezember zudem, die Fangsaisons zu verkürzen, wie die Nachrichtenagentur SDA meldete. Nach Jahren der Ãœberfischung der Meere werde die Einigung nun einen grösseren Artenschutz bringen, sagte EU-Fischereikommissar …

Claremore / Oklahoma City (aho/lme) – Das Gesundheitsministerium des amerikanischen Bundesstaates Oklahoma ruft Kunden der „Swan Bros. Molkerei“ in Clairmore auf, eine Klinik auf zu suchen. Wie bekannt wurde, hatte die Molkerei Milch einer mit dem Tollwutvirus infizierten Kuh verarbeitet und als Rohmilch und Sahne im Direktverkauf an Kunden abgegeben. Bisher wurden 45 Konsumenten von Rohmilch durc …

Meta / Gaston (aho/lme) – Einer der größten Hersteller von Hunde – und Katzenfutter der USA Diamond Pet Food mit Hauptsitz in Meta (Missouri) hat in einer landesweiten Rückrufaktion vor dem Verfüttern von fünf Katzen – und 14 Hundefuttern bestimmter Produktionschargen gewarnt. Die Getreideanteile sind nach Analysen von Diamond Pet Food mit erheblichen Mengen an hochgiftigen Aflatoxinen (Schimmelpi …

Berlin (aho) – Mit der Streichung der Exporterstattungen für lebende Rinder aus der EU ist das Thema der Lebendtierexporte in den Libanon und andere Länder des Nahen und Mittleren Ostens nicht beendet. Hierauf verweist der Deutsche Bauernverband (DBV). In die von Europa hinterlassene Importlücke werden jetzt Länder wie Brasilien, Argentinien, Neuseeland und Australien stoßen. Allein in diesem Jahr …

Berlin (lme) – Die französische Molkerei „Laiterie du Val d‘ Ay“ hat die Öffentlichkeit Ende vergangener Woche vor dem Verzehr ihrer Produkte gewarnt. In einem in dieser Molkerei aus Rohmilch hergestellten französischem Camembert und Coulommiers-Weichkäse wurden EHEC -Colibakterien festgestellt, von denen ein hohes gesundheitliches Risiko ausgeht. Besonders für Kinder, Alte und Menschen, deren Im …

Borken (lme) – Auch abseits der großen Skandale um „Gammelfleisch“ waren in diesem Jahr wieder die Mitarbeiter des Fachbereichs Tiere und Lebensmittel des Kreises Borken unterwegs, um in Geschäften und Lebensmittelbetrieben nach dem Rechten zu sehen. Das teilte jetzt der Chefveterinär der Kreisverwaltung, Dr. Albert Groeneveld, mit. Dabei zogen die Lebensmittelkontrolleure bislang 2040 Proben, di …

Bonn (lme) – Die Stadt Bonn hat dem Betrieb, in dem am 28. November überlagertes Fleisch gefunden worden war, den Im- und Export sowie den Handel mit Fleisch- und Wurstwaren, Fisch und Meeresfrüchten untersagt. Die Wirkung der Untersagung wird spätestens 14 Tage nach Zustellung der Ordnungsverfügung eintreten. Die Stadt bezieht sich dabei auf § 35 der Gewerbeordnung, der zum Schutz der Allgemeinhe …

Kiel (lme) – Die „Generalinventur“ in Schleswig-Holsteins Kühlhäusern, die in Folge des so genannten Fleischskandals vom Kieler Landwirtschaftsministerium kurzfristig angeordnet und von den Kreisen und kreisfreien Städten durchgeführt worden war, hat ein zufrieden stellendes Ergebnis erbracht. Im Land wurden in nur drei Wochen 16 EU-zugelassene Kühlhäuser, weitere zwölf Umpackbetriebe, 50 Verarbei …

Brüssel/Berlin (aho/lme) – Am 1. Januar 2006 werden eine Reihe aktualisierter Lebens- und Futtermittelvorschriften in Kraft treten. Es handelt sich um das „Lebensmittelhygienepaket“, die Verordnung über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel, die Verordnung über amtliche Lebens- und Futtermittelkontrollen und die Verordnung über Futtermittelhygiene. Mit diesen sich gegenseitig ergänzenden Vor …

(lid) – Die Handelserleichterungen zwischen der Schweiz und der EU für Milchprodukte bleiben auch weiterhin bestehen. Zudem werden sie ab Ende 2006 auf Fleisch und Fleischprodukte ausgedehnt, wie das Bundesamt für Veterinärwesen am 21. Dezember 2005 in einer Medienmitteilung schreibt. Darauf haben sich der Gemischte Veterinärausschuss Schweiz – EU an einem Treffen in Brüssel geeinigt. Diese Ein …

Bonn (lme) – Die Städte Bonn, Köln, Leverkusen und Aachen arbeiten zukünftig in der amtlichen Lebensmitteluntersuchung eng zusammen. Der Rat beauftragte die Verwaltung am 30. September, über einen Beitritt der Stadt Aachen in den bestehenden Verbund zwischen Bonn, Köln und Leverkusen zu verhandeln. „Die Verhandlungen konnten zeitnah und erfolgreich abgeschlossen werden, so dass wir bereits ab 1. J …

Brüssel (aho/lme) – Die Europäische Kommission hat die beabsichtigte Ãœbernahme des deutschen Schlachthofunternehmens Südfleisch durch die niederländische Sovion-Gruppe nach der EU-Fusionskontrollverordnung genehmigt. Beide Unternehmen sind in der Schlachtung von Schweinen und Rindern und dem Verkauf von Fleischprodukten tätig. Der Zusammenschluss wird sich vor allem auf den Schlachtungsmärkten in …

Brüssel/Berlin (lme) – Die Europäische Kommission hat heute eine Verordnung über die ökologische und biologische Erzeugung von Lebensmitteln angenommen. Die neuen Vorschriften werden einfacher sein und ein gewisses Maß an Flexibilität ermöglichen, um regionalen Unterschieden bei den Klimaverhältnissen und Erzeugungsbedingungen Rechnung zu tragen. EU-Kommissarin Mariann Fischer Boel, zuständig für …

Bonn (aho/lme) – Der Fleischverzehr der Bundesbürger hat sich im zu Ende gehenden Jahr nach aktuellen Schätzungen der ZMP, der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft, mit 61,1 kg wieder leicht erhöht und den höchsten Stand seit 1999 erreicht. Von der Zunahme des menschlichen Konsums profitierten alle Fleischarten mit Ausnahme von Schaf- u …

Brüssel/Berlin (lme) – Die EU-Kommission geht wegen unzureichend umgesetzter Rechtsvorschriften in der Biotechnologie gegen Deutschland und Frankreich vor. Beide Länder erhielten heute eine letzte schriftliche Mahnung, da sie Urteilen des Europäischen Gerichtshofes von 2004 nicht nachgekommen sind. Es geht um die Umsetzung der Richtlinie über die absichtliche Freisetzung genetisch veränderter Orga …

Mainz/Bremen (lme) – Vier von fünfzehn Räucherlachsproben aus Supermärkten im Großraum Bremen waren nicht verkehrsfähig. Zu diesem Ergebnis kam ein anerkanntes Lebensmittellabor, das die Produkte im Auftrag des ZDF-Wirtschaftsmagazins WISO getestet hat. Am schlechtesten schnitten zwei Proben der Rewe-Tochter Minimal ab, hier war die Keimzahl stark erhöht. Auch eine Probe von Lidl enthielt zu vie …

(lid) – Die weltweite Weizenernte 2005/06 hat das US-Landwirtschaftsministerium in seiner Dezember-Prognose gegenüber dem Vormonat um knapp fünf Mio. Tonnen überraschend nochmals stark angehoben. Erwartet werden jetzt weltweit gut 615 Millionen Tonnen Weizen nach 626,6 Mio. Tonnen in 2004/05, wie der österreichische Agrarpressedienst AIZ schreibt. Damit nähert sich die Produktionsmenge dem nunmehr …