München (lme) – Erneut haben Forscher einen Gesundheitsmythos als substanzlos entlarvt. Wie das Medizinjournal „Ärztliche Praxis“ berichtet, sehen Wissenschaftler der University of East Anglia in Norwich in Omega-3-Fettsäuren keinen gesundheitlichen Nutzen. Sie bezweifeln insbesondere die protektive Wirkung bei Herz-Kreislauf-Krankheiten, nachdem sie 89 Studien zum angeblichen protektiven Nutzen v …

(lid) – Weltweit hat die Zahl der BSE-Erkrankungen im letzten Jahr abgenommen. Insgesamt seien die Erkrankungen von Tieren gegenüber dem Vorjahr um 50 Prozent zurückgegangen, wie die Nachrichtenagentur SDA die UNO zitiert. 2003 wurden weltweit 1.646 Fälle von Rinderwahnsinn gemeldet. 2004 waren es noch 878 und im vergangenen Jahr noch 474 Krankheitsfälle, berichtet die UNO-Organisation für Ernähru …

L P D – Um 2,8 Prozent pro Jahr hat sich die Zahl der Bauernhöfe in Deutschland seit 2003 vermindert. Der Agrarbericht der Bundesregierung weist nach Angaben des Landvolks Niedersachsen für das Jahr 2005 nur noch 366.600 Betriebe ab zwei Hektar (ha) aus. Gesunken ist aber vor allem die Zahl der kleinen Betriebe. Weniger stark war der Strukturwandel im mittleren Bereich, während die Zahl der großen …

L P D – Die Bundesbürger lassen sich Fleisch wieder häufiger schmecken. Nach dem Verzehrsrückgang infolge der BSE-Krise steigt der Verbrauch nach Mitteilung des Landvolk-Pressedienstes nun wieder leicht an. Im abgelaufenen Jahr erreichte er 61,1 kg je Kopf der Bevölkerung. Im Jahr 1999 erreicht der Fleischverzehr noch 63,4 kg je Kopf und Jahr und fiel im Jahr 2002 mit 59,7 kg je Kopf und Jahr soga …

(lid) – Seit dem Auftreten des H5N1-Virus ist in zahlreichen EU-Ländern der Geflügelkonsum eingebrochen. Besonders stark sind die Auswirkungen in Italien, wo der Konsum um 50 Prozent zurückgegangen ist. Um die Folgen für die betroffenen Landwirte abzufedern, will Rom 100 Millionen Euro zur Verfügung stellen. Auch Frankreich, wo der Rückgang 30 Prozent beträgt, hat 52 Mio. Euro zur Verfügung gestel …

(ZMP) – In Deutschland erreichten die Preise für schwarzbunte Bullenkälber Anfang März dieses Jahres mit 190 Euro pro Tier das höchste Niveau der letzten zehn Jahre. Zwar gibt es im Frühjahr regelmäßig eine Preisbefestigung, das jetzige Niveau aber ist außergewöhnlich. Solch hohe Preise wurden bislang nur in den Sommermonaten erreicht, dann nämlich, wenn die niederländischen Kälbermäster ihre Stäl …

(lid) – Der argentinische Präsident Nestor Kirchner hat eine drastische Drosselung der Rindfleisch-Exporte seines Landes angeordnet. Damit soll die steigende Inflation bekämpft werden. Sein Land sei an keinen Exporten interessiert, die auf Kosten der Versorgung der Argentinier gehen, sagte er gemäss dem österreichischen Agrarpressedienst AIZ auf einer Kundgebung vom 8. März. Die Ausfuhren des fünf …

L P D – Mit einem Absatzrückgang mag die Vogelgrippe jetzt aktuell zum Bestandsabbau in der Hennenhaltung beitragen, gleichwohl ist die deutsche Eiererzeugung schon seit Jahren auf dem Rückzug. Im Jahr 2003 legten die gut 40 Millionen hier zu Lande gehaltenen Hennen noch 816.000 Tonnen (t) Eier. Im Jahr darauf sank die Produktion auf 803.000 t und fiel 2005 mit nur noch 790.000 t auf den niedrigst …

Brüssel/Berlin (aho/lme) – Rinder und Rindfleischprodukte aus Großbritannien sollen wieder unbeschränkt in andere EU-Staaten exportiert werden können. Dies beschloss der ständige Ausschuss für Lebensmittelkette und Tiergesundheit heute in Brüssel. Das Exportverbot soll aufgehoben werden, weil Großbritannien die strengen EU-Auflagen erfüllt hat, um Verbraucher vor BSE-infiziertem Rindfleisch zu sch …

Bad Kreuznach (aho/lme) – Das Amtsgericht Koblenz – Strafrichter – hat auf Antrag der bei der Staatsanwaltschaft Bad Kreuznach eingerichteten Landeszentralstelle für Wein- und Lebensmittelstrafsachen gegen einen 67 Jahre alten ehemaligen amtlichen Fleischbeschauer aus dem Westerwald wegen Falschbeurkundung im Amt (§ 348 StGB) einen Strafbefehl über eine Geldstrafe in Höhe von insgesamt 3.600,00 EU …

(lme) – Essen Sie möglichst viele Vollkornprodukte, damit Sie immer genügend Ballaststoffe aufnehmen und die Verdauung in Gang kommt. Meiden Sie Fleisch, denn es enthält Cholesterin und könnte Ihre Adern verstopfen. Bevorzugen Sie ungesättigte Fettsäuren anstelle von gesättigten, wenn Sie sich vor Herzinfarkt schützen wollen. Trinken Sie einen halben Liter Milch täglich, um Ihr Osteoporoserisiko e …

Brüssel (lme) – Die EU-Kommission gab heute bekannt, dass sie den als 1507 bekannten gentechnisch veränderten Mais von Pioneer Hi-Bred International, einer Tochtergesellschaft von DuPont, zur Verwendung als Lebensmittel zugelassen hat. Der Mais war bereits im November 2005 für den Import und zur Verwendung als Futtermittel zugelassen worden. Zusammen mit dieser Entscheidung wird der Weg für den Im …

L P D – Bauern ackern und wirtschaften mit Leib und Seele auf der eigenen Scholle. Der eng mit der Landwirtschaft verknüpfte Begriff des „Wachsens und Weichens“ lässt dennoch Tag für Tag sechs Betriebe aufgeben. Nach Angaben des Landvolk-Pressedienstes schieden von 2003 bis 2005 im Agrarland Niedersachsen insgesamt 4.442 landwirtschaftliche Betriebe aus. Nach den Daten der Landwirtschaftszählung, …

Frankfurt / Paris (aho/lme) – Der Rückgang der Geflügelnachfrage als Konsequenz der Vogelgrippe hat in Frankreich bereits zu Entlassungen geführt. Das berichtet das Handelblatt in der Samstagsausgabe. Der Zuchtkonzern Gastronome Elevage kündigte 600 Zeitverträge, sein Konkurrent LDC reduzierte die Belegschaft um 800 Mitarbeiter. Die Exportfirma Tilly-Sabco will im März und April zwei Wochen Zwang …

(ZMP) – 2005 dürfte die Welt-Milcherzeugung auf etwa 620 Millionen Tonnen angewachsen sein, dennoch bleibt das Wachstum mit einem Plus von acht Millionen Tonnen vermutlich immer noch etwas hinter dem Zuwachs der Nachfrage zurück. Von der gesamten Milchmenge stammten 514 Millionen Tonnen von Kühen des Hausrindes, hier hatte der Zuwachs lediglich eine Million Tonnen betragen. Dazu kamen etwa 76 Mi …

Hannover (aho/lme) – Das Virtuelle Zentrum für Tiergesundheit und Lebensmittelqualität der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) veranstaltet am 13. März 2006 einen Kongress zu dem Thema „Tierseuchen, Verbraucherängste und Lebensmittelsicherheit“. Die Veranstaltung widmet sich einem für Verbraucher, Verbraucherschützer und Landwirte hochaktuellem Thema. Tierkrankheiten und Tierseuchen …

L P D – Wenn die Experten mit ihren Prognosen Recht behalten, werden die weltweiten Weizenvorräte auf ihren niedrigsten Stand seit 20 Jahren sinken. Selbst wenn in allen wichtigen Anbaugebieten der Erde normale Witterungsverhältnisse vorherrschen, fällt die diesjährige Weizenernte nach Schätzungen des Internationalen Getreiderates (IGC) mit 595,1 Millionen Tonnen (t) um 19,7 Millionen oder 3,2 Pro …

(lid) – Fleischverarbeiter Bell hat 2005 einen leicht rückläufigen Gewinn von 35,5 Millionen Franken erzielt, 0,2 Prozent weniger als im Vorjahr. Der Umsatz sank wegen des Verkaufs des Bereichs Bell Gastro um 5 Prozent auf 1,443 Milliarden Franken zurück. Bereinigt um den Verkauf lag der Umsatz noch um 0,6 Prozent im Minus. Der Betriebsgewinn (EBIT) ging gar um 15 Prozent auf 43,6 Mio. Franken zur …

(lid) – Der Giftstoff Toxin Bacillus thuringiensis (Bt), der in genveränderten Baumwoll- und Maispflanzen vorkommt, tötet zwar Schädlinge auf den entsprechenden Pflanzen, schadet nützlichen Insekten jedoch nicht. Das haben drei Forscher herausgefunden, indem sie die zu diesem Phänomen durchgeführten Studien zusammengetragen und analysiert haben, wie das Nationale Forschungsprogramm „Ãœberleben von …

Duisburg (lme) – Liebhaber von Wildfleisch können dies in Duisburg unbesorgt genießen. Die Lebensmittelkontrolleure des neu gegründeten Instituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz haben insbesondere bei Großhändlern und auf Wild spezialisierten Betrieben das hiesige Wildfleischangebot inspiziert und Proben entnommen. Chargen verdorbener Wildfleischprodukte der Fa. Berger Wild GmbH sind derzei …