(lid) – In der US-Geflügelbranche bahnt sich möglicherweise eine milliardenschwere Firmenübernahme an: Die Nummer Zwei auf dem US- Markt, Pilgrim’s Pride, legte am Freitag, 18. August eine feindliche Ãœbernahmeofferte für den drittgrößten US-Produzenten Gold Kist vor. Das Angebot umfasst eine Barofferte in Höhe von 1,02 Milliarden Dollar sowie die Ãœbernahme von 144 Millionen an Schulden. Sollte e …

(lid) – Die mittel- und osteuropäischen EU-Mitgliedstaaten (MOEL) haben mehr als zwei Jahre nach ihrem Beitritt zur Gemeinschaft am 1. Mai 2004 noch immer mit der Angleichung an das europäische Lebensmittelrecht zu kämpfen. Das zeigen Inspektionsberichte des Lebensmittel- und Veterinäramtes (FVO) der Europäischen Union. Vor der EU-Osterweiterung hatte die Europäische Kommission in ihren regelmäßig …

(ZMP) – Das neue Wirtschaftsjahr ist mit deutlich geringeren Interventionsbeständen an Getreide gestartet. Nach Angaben der Europäischen Kommission und der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung befanden sich Ende Juni dieses Jahres EU-weit knapp 13,4 Millionen Tonnen Getreide in den Interventionslägern, das waren rund 20 Prozent weniger als zwölf Monate zuvor. Davon befanden sich annähern …

(ZMP) – In Deutschland gibt es zwar immer weniger Schafe, vermehrte Importe vor allem aus Neuseeland dürften aber auch künftig ein ausreichendes Angebot sicherstellen. Aus eigener Erzeugung könnte der Bedarf hierzulande ohnehin nicht gedeckt werden: 2005 lieferten die hiesigen Produzenten rund 51.000 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch, der Gesamtverbrauch lag aber bei gut 92.000 Tonnen. Schaffleisch …

(lid) – Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten sollen wissen, wenn Geflügel wegen der Stallpflicht vorübergehend nicht aus Freilandhaltung stammt. Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) der Schweiz hat im Zusammenhang mit der Vogelgrippe eine Weisung zum Täuschungsschutz erlassen, wie die Presseagentur SDA schreibt. Laut BAG ist nicht auszuschließen, dass auch in Zukunft während der Vogelzüge oder b …

Karlsruhe (aho/lme) – Wenn der Urlaub schön war und das Essen geschmeckt hat, möchte mancher etwas davon mit nach Hause nehmen. Doch Vorsicht! Manchmal kann die Gefahr bestehen, unbeabsichtigt eine Tierseuche einzuschleppen. Deshalb ist es verboten, Fleisch und Milch aus nicht EU-Länder im Reisegepäck mitzubringen, betont Dr. Klaus Joachim Thierer, Leiter des Amtes für Verbraucherschutz und Veter …

(aid) – Europa sorgt für Gerechtigkeit: Nicht nur die Franzosen, sondern auch die Deutschen dürfen nun bestrahlte Froschschenkel essen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat einem niederländischen Handelsunternehmen gestattet, bestrahlte tiefgefrorene Froschschenkel einzuführen – gekennzeichnet mit dem Hinweis „bestrahlt“ oder „mit ionisierenden Strahlen behandel …

(lid) – Chinas Weizenexporte sollen in diesem Jahr 1,2 Millionen Tonnen erreichen nach 171.000 Tonnen im Vorjahr. Zugleich sinken die Importe voraussichtlich um rund einen Drittel auf 900.000 Tonnen. Die Analysten erwarten, dass China in den nächsten Jahren mehr Weizen erzeugen wird als es selbst verbraucht, schreibt Dow Jones. Der chinesische Weizenverbrauch wird nach Meinung der staatlichen Agra …

Idstein (aho) – Ãœber Rückstände von Medikamenten, die in die Umwelt und dadurch in das Trinkwasser gelangen können, wird immer wieder berichtet. Eine Forschungsgruppe der Europa Fachhochschule Fresenius unter Leitung von Prof. Dr. Thomas Knepper hat nun erstmals deutsche Gewässer auf Rückstände von Barbituraten untersucht und herausgefunden, dass noch Jahrzehnte nach deren Verwendung Rückstände di …

Wiesbaden (aho/lme) – Im ersten Halbjahr 2006 wurden in Deutschland knapp 3,4 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, waren das 4,1% mehr als im ersten Halbjahr 2005. Die Schlachtungen von Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Pferden hatten zusammen einen Anteil von 85% (knapp 2,9 Millionen Tonnen) an der Gesamterzeugung, während auf die Gefl …

Camden / Wollongong / Melbourne (aho/lme) – Vor antibiotikaresistenten Salmonellen in Zierfischaquarien warnen australische Wissenschaftler in verschiedenen Fachjournalen. Sie konnten identische Salmonellen sowohl bei an Salmonellose erkrankten Kinder als auch in Aquarien nachweisen. Die Salmonellen waren gegen Ampicillin, Streptomycin, Tetracyclin, Chloramphenicol, Sulfonamide und Spectinomycin r …

(ZMP) – Der Internationale Getreiderat (IGC) setzte seine Schätzung der Welt-Getreideernte des Wirtschaftsjahres 2006/07 deutlich nach unten: Für Weizen erwartete er Ende Juli neun Millionen Tonnen weniger als noch im Vormonat. Damit würden nunmehr 596 Millionen Tonnen Weizen geerntet nach 617 Millionen Tonnen ein Jahr zuvor und die Menge erstmals seit vier Jahren wieder unter der Linie von 600 Mi …

München (lme) – „Bittere Aprikosenkerne“‚ werden derzeit häufig in Naturkostläden, Reformhäusern und im Internet zur alternativen Krebsbehandlung angepriesen und zum Kauf angeboten. Diese können jedoch von Natur aus gesundheitsgefährdende Gehalte an Blausäure (Cyanid) enthalten. Darauf hat das Gesundheitsministerium heute in München hingewiesen. Schon der Verzehr von ein bis zwei Kernen täglich k …

(lid) – Gentechnisch veränderter (GVO) Reis könnte Bauern künftig vor Einkommensverlusten durch Ãœberschwemmungen ihrer Felder schützen. Wissenschafter der Universität von Kalifornien in Davis pflanzten Reispflanzen ein Gen ein, mit dem die Pflanzen zwei Wochen lang Ãœberschwemmungen überstehen können, schreibt die Zeitschrift „Nature“ laut dem Agrarpressedienst AIZ. Bisher hielten die meisten Reiss …

Duisburg (lme) – In der heißen Jahreszeit werden Kühltheken überladen und zu hoch gestapelt. Dies zeigen die aktuellen Ãœberprüfungen der Lebensmittelkontrolleure des Instituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz in Duisburg. Kurzfristig wurden 180 Kühleinrichtungen in fast 40 Betrieben überprüft. Bei 50 Kühleinrichtungen stimmte die Temperatur nicht. Wurst mit bis zu 19 Grad, Milchprodukte mit …

Bonn (lme) – Für Schweinefleisch sowie Wurstwaren werden die Verbraucher in Deutschland in Zukunft mehr bezahlen müssen. Der Verband der Deutschen Fleischwarenindustrie rechnet nach eigenen Angaben damit, dass sich die bereits seit mehreren Monaten steigenden Erzeugerpreise bald auch im Einzelhandel niederschlagen. „Der Preis für Schlachtschweine steigt vor allem aufgrund der starken Nachfrage au …

Gießen (aho/lme) – Die erste Stichprobe hatte auch schon Experten alarmiert. Nun liegt das Ergebnis einer erweiterten Studie des Deutschen Verbandes Unabhängiger Prüflaboratorien (VUP) bei 19 Supermärkten in 5 Bundesländern (Rheinland-Pfalz, Hessen, Thüringen, Berlin und Bayern) mit weit über 130 neuen Proben vor. Schwerpunkt des Probenzuges: Hackfleisch und Hackfleischerzeugnisse. Auch hier wiede …

Hamburg (aho/lme) – Das Leitungswasser in Berlin, Dortmund und Essen ist zum Teil besonders hoch mit Arzneimittelrückständen belastet. Dies ergab ein Test der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, der in der aktuellen September-Ausgabe (9.8.2006) veröffentlicht wird. In elf deutschen Städten hatten Mitarbeiter des Magazins Leitungswasser aus öffentlichen Gebäuden u …

(lid) – US-Wissenschaftler haben einen genveränderten (GVO) Mais entwickelt, der die Genesung von an Durchfall erkrankten Kindern stark beschleunigt. Die Forscher haben menschliche Gene in Reis eingepflanzt, wie US-Farm News schreibt. Dieser gentechnisch veränderte Mais fördert im Körper die Bildung der beiden Muttermilch-Proteinen Laktoferrin und Lysozym. Peruanische Wissenschaftler haben die Wir …

(ZMP) – Frische Putenbrust, bei den Verbrauchern in Deutschland ein beliebtes Geflügelteilstück, wird knapp und teurer. Denn als die Verbraucher wegen der Vogelgrippeproblematik ihre Käufe einschränkten, reagierten auch die Erzeuger und drosselten im Frühjahr die Putenproduktion, und zwar nicht nur bei uns, sondern auch in anderen Ländern der EU. Das macht sich nun bei schönstem Grillwetter und le …