London / Lichfield (lme) – Der britische Produzent von verpackten und essfertigen Salaten „Soleco UK Ltd“ ruft ihre frischen Brunnenkressesalate zurück. Das Unternehmen befürchtet, dass die Salate mit Salmonellen kontaminiert sind. Betroffen sind auch Salatgemische, in denen Brunnenkresse enthalten ist. Die Produkte werden über britische Handelsketten wie Budgens, Co-op und Einzelhandelsgeschäfte …

L P D – Die deutschen Milchbauern liefern ihren Verarbeitungs – unternehmen wieder etwas mehr Rohstoff als im gleichen Zeitraum des vergangenen Jahres. Die bislang rückläufige Tendenz beim Milchaufkommen hat sich Mitte November nach Angaben der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen (LVN) umgekehrt. Gleichwohl liegt das Milchaufkommen nach acht Monaten im laufenden Quotenjahr (01.04. …

(lid) – In der Europäischen Union könnte demnächst der Roggen knapp werden. Die Bestände in den Interventionslagern sind in den letzten fünf Jahren von mehr als fünf Millionen Tonnen auf zuletzt noch knapp 0,5 Millionen Tonnen geschrumpft, weil die Produktion nicht mehr mit der Nachfrage mithalten könne, schreibt die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle ZMP. Hinzu kommen einige hunderttausend …

Schwerin (aho) – Nach dem seit Jahresbeginn geltenden Verbot der konventionellen Käfighaltung richtet sich auch das letzte Drittel der 1,7 Millionen Hennen von Mecklenburg-Vorpommern (MV) in Kleinvolieren ein oder siedelt in die Boden – oder Freilandhaltung um. Mecklenburg-Vorpommerns Legehennen bekommen mehr Platz: Auch die letzten sechs großen Eierlieferanten mit rund 600.000 Tierplätzen haben s …

(lid) – In Deutschlands Küchen kommt immer häufiger Rapsöl zum Einsatz. Der Marktanteil bei den Einkäufen der privaten Haushalte hat sich in den vergangenen drei Jahren fast verdreifacht, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) berichtet. Damit liegt dieses Speiseöl inzwischen an vierter Position unter den Speiseölen. Laut ZMP könnte die Bedeutung von Rapsöl angesichts seiner ernähru …

(lid) – Die argentinische Landwirtschaft zeigt sich zum Jahresbeginn in Rekordlaune. In der allmählich zu Ende gehenden Erntesaison 2006/07 könnte ein Gesamtvolumen von 85,2 Millionen Tonnen erreicht werden, wie argentinienaktuell.com berichtet. Trotz der in einigen Teilen des Landes anhaltenden Trockenheit würde das prognostizierte Erntevolumen das Ergebnis der Vorjahreskampagne um rund 10,9 Proz …

Leipzig / Schernberg (lme) – Im Kyffhäuserkreis sind drei Menschen an Botulismus erkrankt. Nach einer Meldung des MDR THÃœRINGEN JOURNALS liegt ein Betroffener im Krankenhaus. In alle drei Fällen hatten die Erkrankten von einem Schinken gegessen, der aus einer privaten Hausschlachtung in der Gemeinde Schernberg stammt. Die drei Personen sind bereits auf dem Weg der Besserung. Das Gesundheits- und V …

(aid) – Sicher haben Sie sie schon einmal im Kühlregal gesehen. Die Milch mit dem Aufdruck „länger frisch“, „maxifrisch“ oder „extra langer Frischegenuss“. Dahinter verbirgt sich ein gar nicht mehr so neues aber innovatives Produkt: die so genannte ESL-Milch (Extended Shelf Life). Laut der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn hat sie auf dem sehr umkämpften Markt der Molkereiprodu …

(lid) – In der Europäischen Union steht im Jahr 2007 weniger Geld für die gemeinsame Agrarpolitik zur Verfügung als noch in diesem Jahr. Während heuer 55,3 Milliarden Euro zur Verfügung standen, sind es im kommenden Jahr 0,4 Prozent weniger, wie das Bayerische Landwirtschaftliche Wochenblatt schreibt. Die Mittel für Direktzahlungen und Agrarmarktmassnahmen wurden vom Europäischen Parlament um 1,4 …

Mainz (lme) – Ãœber das Europäische Schnellwarnsystem wurde mitgeteilt, dass Tortellini aus Italien mit Bakterien (Bacillus cereus) kontaminiert sind, die Magen-Darm-Erkrankungen auslösen können. Wie das Ministerium für Umwelt, Forsten und Verbraucherschutz von Rheinland-Pfalz mitteilt, handelt sich um folgendes Produkt: In Folie verpackte, tiefgefrorene, mit Käse und Spinat gefüllte Teigwaren (To …

Borken (aho/lme) – Zum muslimischen Fest „Kurban Bayram“, dem „Fest der Brüderlichkeit“, weist der Fachbereich Tiere und Lebensmittel des Kreises Borken darauf hin, dass Opfertiere nur betäubt geschlachtet werden dürfen. Das muslimische Fest findet vom 31. Dezember 2006 bis zum 3. Januar 2007 statt. Traditionell werden als Opfertiere Schafe oder Rinder geschlachtet und das Fleisch zum Fest an Ver …

(lid) – Die Milch und das Fleisch von geklonten Tieren können laut der zuständigen US-Behörde unbedenklich genossen werden. In einem Entwurf hält die US-Gesundheitsbehörde fest, die Produkte von geklonten Rindern, Schweinen und Ziegen seien sicher und sollten deshalb auf dem Markt verkauft werden dürfen. Ob Klon-Fleisch und Klon-Milch tatsächlich in die Läden kommen darf, muss aber noch definitiv …

Siegburg (aho/lme) – Vom 31. Dezember 2006 bis 3. Januar 2007 feiern muslimische Mitbürger Kurban Bayram, das Fest der Brüderlichkeit. An diesen hohen Festtagen werden meist Schafe, aber auch Rinder geschlachtet und das Fleisch zum Teil an Verwandte und Freunde verschenkt. Das Kreisveterinäramt des Rhein-Sieg-Kreises weist aus diesem Anlass darauf hin, dass bei den Schlachtungen der Opfertiere da …

Torgau (aho/lme) – Nachdem in der vergangenen Woche bei Enten aus der Justizvollzugsanstalt Torgau ein erhöhter Dioxinwert festgestellt wurde, sollen jetzt alle Enten getötet werden. Wie die Trogauer Zeitung unter Berufung auf den Pressesprecher der JVA Torgau berichtet, wurden auch alle Verbraucher informiert, die Enten in der JVA gekauft hatten. Jetzt werden auch die in der JVA gehaltenen Hühne …

(lid) – In Deutschland hat sich der Lebensmittelverbrauch zwischen 1995 und 2005 deutlich verändert. Rindfleisch, Butter, Milch, Eier und Kartoffeln kommen nicht mehr so häufig auf den Tisch, stattdessen mehr Geflügel, Getreideprodukte, Gemüse, Nudeln, Käse und Milchprodukte. Beim Jogurt stieg der jährliche Verbrauch pro Kopf von knapp 22 Kilogramm auf mehr als 28 Kilogramm, wie die Zentrale Markt …

Düren (aho/lme) – Der Kreis Düren weist darauf hin, dass, entgegen vieler Meldungen das Urteil des Bundesverwaltungsgerichtes vom 23.11.2006 (BVerwG 3 C 30.05) zum Schächten keine generelle Erlaubnis zum betäubungslosen Schlachten darstellt. Das Urteil hat keine Auswirkung auf die mit Erlass des Ministeriums für Umwelt, Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfal …

Wien (lme) – Die Sektion IV / Bundesministerium für Gesundheit und Frauen von Österreich gibt bekannt, dass in „gemahlenen Kürbiskernen“ Bezeichnung: Ground Egushy – Kürbiskerne gemahlen Vertreiber: Mangat & Co, Wien Beschreibung: beiges, grob gemahlenes fettiges Pulver Inhalt: 150 g Chargennummer: – Mindesthaltbarkeitsdatum: Ende Dez. 2006 Ursprungsland: Nigeria Salmonellen nachgewiesen …

Dortmund (lme) – Zum 1. Januar 2007 treten neue Regelungen der Allgemeinen Verwaltungsgebührenordnung NRW in Kraft, wonach die Lebensmittelüberwachung Gebühren für bestimmte amtliche Kontrollen erhebt, die bislang kostenfrei waren. Wie die Stadt Dortmund jetzt mitteilt, fallen hierunter beispielsweise Nachkontrollen, wenn die reguläre Kontrolle Beanstandungen ergeben hat. Gebühren werden auch fäll …

Washington (aho/lme) – In den USA erkranken immer mehr Menschen an Lebensmittelinfektionen, die sie sich über Obst, Salat und Gemüse zuziehen. Wie eine Auswertung von 5.000 Krankheitsausbrüchen mit insgesamt 152.097 Erkrankten durch die Verbraucherschutzorganisation „CSPI“ (Center for Science in the Public Interest) zeigt, erkrankten in den USA im Zeitraum von 1990 bis 2004 mehr als 31.000 Mensche …

Baierbrunn (lme) – Der Erziehungsstil der Eltern kann das Gewicht ihrer Nachkömmlinge beeinflussen, berichtet das Apothekenmagazin „Baby und Familie“ unter Berufung auf eine Studie des Kinderarztes Dr. Kyung E. Rhee vom Boston Medical Center (USA). Er untersuchte die Auswirkungen verschiedener Erziehungsstile auf das Körpergewicht bei 872 Kindern. Das Ergebnis: Der Nachwuchs sehr strenger Eltern h …