(lid) – Die Preise für Milchprodukte am Weltmarkt steigen weiter an. Insbesondere bei Milcheiweißprodukten wie Magermilch- oder Molkenpulver würden derzeit weltweit historische Höchststände notiert, schreibt der deutsche Milchindustrie-Verband (MIV). Viele Länder nutzen die Situation und erweitern ihr Exportvolumen für diese Produkte deutlich. Die Vereinigten Staaten sind zum wichtigen Exporteur v …

Düsseldorf (lme) – Die Pestizidbelastung in Weintrauben hat 2006 stark abgenommen. Während 2005 etwa fünf Prozent der Proben beanstandet wurden, sank dieser Wert 2006 auf ungefähr drei Prozent. Zudem stieg der Anteil der rückstandsfreien Trauben von 15 Prozent auf 31 Prozent. „Es zeigt sich, dass gute Ware auch mit wenigen oder ganz ohne Pestizide produziert werden kann“, so Verbraucherschutzminis …

(lid) – Der Umsatz mit Bioprodukten nahm im Jahr 2006 um 1,6 Prozent auf 1,2 Milliarden Franken zu. Und die weiteren Wachstumschancen seien groß, hiess es an der Jahresmedienkonferenz des Produzentenverbandes Bio Suisse vom 3. April in Uettligen. Die Schweizer geben pro Kopf und Jahr im Schnitt 170 Franken für Bioprodukte aus, so viel wie kein anderes Volk auf der Welt. Besonders beliebt waren im …

Hamburg (lme) – Der Chef des weltgrößten Nahrungsmittelkonzerns Nestlé hält den globalen Wassermangel für eine größere Bedrohung der Menschheit als den Klimawandel. „Verglichen mit dem Klimawandel, ist die Wasserkrise weitaus bedrohlicher“, sagt Peter Brabeck-Letmathe, Vorstandschef des in der Schweiz beheimateten Unternehmens, der ZEIT. „Deren Folgen spüren wir jetzt, nicht erst in möglicherweise …

München (lme) – Die bayerische Agrar- und Ernährungswirtschaft verzeichnet Spitzenzuwächse. Das hat Landwirtschaftsminister Josef Miller in München mitgeteilt. Seinen Angaben zufolge sind die Ausfuhren im vergangenen Jahr auf rund 5,9 Milliarden Euro gestiegen. Das ist gegenüber 2005 eine Steigerung um 11,4 Prozent. Die gesamte gewerbliche Wirtschaft erreichte dagegen im gleichen Zeitraum „nur“ ei …

(lid) – China will langfristig seine Abhängigkeit von ausländischer Soja reduzieren. Ziel sei es, dem Anbau im eigenen Land Impulse zu geben, wie der „Ernährungsdienst“ berichtet. Dazu ist nach dem Vorbild der „American Soybean Association“ (ASA) die „China Soybean Industry Association“ (CSIA) gegründet worden. China ist wegen der steigenden Nachfrage vor allem für die Schweinemast mittlerweile de …

L P D – Lammfleisch steht bei den Bundesbürgern nicht gerade ganz oben auf dem Speiseplan. Nur knapp ein Kilogramm von Schaf oder Ziege wird jährlich pro Kopf verspeist. Doch trotz dieser nur geringen Menge reicht die Erzeugung im eigenen Lande längst nicht aus, um den Bedarf zu decken. Nach Schätzung von Marktkennern werden in diesem Jahr in Deutschland lediglich 41.800 Tonnen (t) Schaf- und Zieg …

Mettmann (lme) – Am Mittwoch, dem 28.03.2007, führten Beamte der Technischen Kontrollgruppe vom Verkehrsdienst der Kreispolizeibehörde Mettmann, gemeinsam mit Mitarbeitern des Amtes für Verbraucherschutz in Mettmann, im Tagesverlauf gezielte LKW-Kontrollen in Mettmann und Heiligenhaus durch. Das Hauptaugenmerk der amtlichen Kontrolleure lag dabei auf Lebensmittel-Transporten. Bei den gemeinsamen …

Bielefeld (lme) – Die unter dem Dach der Dr. Oetker GmbH geführten 30 Unternehmen, die in 35 Ländermärkten aktiv sind, erzielten 2006 mit 1.470 Mio. Euro Umsatz (Vorjahr 1.431 Mio. Euro) ein Wachstum von 2,7 %. Das teilte das Unternehmen heute in Bielefeld mit. Während die Auslandsgesellschaften mit + 7,8 % eine kräftige Aufwärtsentwicklung auf 812 Mio. Euro zeigten, ging der Umsatz in Deutschlan …

(lid) – Experten erwarten für das laufende Jahr eine höhere Getreideernte als 2006. Das Mehrangebot wird aber sowohl in der EU als auch im Export auf eine starke Nachfrage treffen, schreibt der „Ernährungsdienst“. Ein Ãœberangebot sei nicht wahrscheinlich, hiess es aus dem zuständigen Beratenden Ausschuss in Brüssel. Trotz der um geschätzte 20 Millionen Tonnen höheren Getreideernte in der EU dürfte …

Wiesbaden (lme) – Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, starben im Jahr 2005 in Deutschland 12.233 Männer und 4.096 Frauen im Zusammenhang mit dem Konsum von Alkohol. Das sind rund 2 % aller Sterbefälle. Im Jahr 2005 starben damit mehr Menschen im Zusammenhang mit Alkohol als durch Suizide (10.260) und tödliche Verkehrsunfälle (5.458) zusammen. Die häufigste alkoholbedingte Todesursache war di …

Essen (lme) – Im Prozess um vergammeltes Fleisch hat das Landgericht Essen am Nachmittag einen Fleischhändler zu dreieinhalb Jahren Haft verurteilt. Das berichtet die Regionalredaktion Essen des WDR. Außerdem verhängte das Gericht gegen den 40-jährigen Gelsenkirchener ein dreijähriges Berufsverbot. Der Fleisch-Großhändler hat nach Auffassung der Richter zahlreiche Fleischbetriebe in ganz Deutschla …

(lid) – Die EU-Kommission gab 26. März grünes Licht für drei gentechnisch veränderte (GVO) Rapssorten von Bayer Crop Science. In Kanada würden die herbizidresistenten Rapssorten bereits angebaut, schreibt der Agrarpressedienst AIZ. Der Import von Öl und Ölkuchen aus diesen Sorten in die EU ist bereits seit 1999 erlaubt. Nun geht es um die Einfuhr der GVO-Rapssaat, um sie in der EU zu Futtermitteln …

(lid) – Der russische Landwirtschaftsminister, Alexej Gordejew, verlangt eine stärkere staatliche Unterstützung der Agrarbranche. Zudem sollen die Importe von Agrarprodukten und Lebensmitteln eingeschränkt werden. Gordejew forderte gemäß einem Bericht des Agrarpressedienstes AIZ, dass Russland von Lebensmittelimporten unabhängig werden müsse. Im vergangenen Jahr seien diese mit einem Wert von rund …

Dortmund (lme) – Bio ist momentan in aller Munde. Dem trägt auch die REWE Dortmund Rechnung: Das Angebot an Bio-Produkten wird weiter ausgebaut. Doch auch wenn verschiedenste Veröffentlichungen den Eindruck vermitteln, dass viele Verbraucher zu Bio-Produkten greifen, ihr Anteil am Umsatz ist eher bescheiden: zwischen 1 und 2%. Obst, Gemüse und Molkereiprodukte machen wiederum zwei Drittel dieses B …

Düsseldorf / Münster (lme) – Dioxin- und dioxinähnlichen PCB sind in Milch und Milchprodukten nach Mitteilung des Agrarministeriums in Düsseldorf kaum noch nachzuweisen. Das Chemische Landes- und Staatliche Veterinäruntersuchungsamt Münster hat 72 Milchproben der 18 Molkereibetriebe in Nordrhein-Westfalen auf Dioxin- und dioxinähnliche PCB-Gehalte untersucht. Das Ergebnis zeigt: Seit Anfang der 90 …

(ZMP) – Brasilien baut seine Position als weltgrößter Rindfleischexporteur weiterhin kräftig aus. Im vergangenen Jahr exportierten Brasiliens Rindfleischvermarkter laut der brasilianischen Exportvereinigung SECEX 2,4 Millionen Tonnen, das waren 13 Prozent mehr als ein Jahr zuvor. Für das Jahr 2007 erwarten US-Experten einen weiteren Anstieg von sechs Prozent, Brasiliens Exporteure gehen sogar von …

Moskau (aho/lme) – Die russische Lebensmittelüberwachungsbehörde „Rosselkhoznadzor“ hat nach eigenen Angaben Geflügelfleischimporte einzelner deutscher Hersteller gesperrt. Wie die Behörde weiter mitteilt, wurde in den Lieferungen der Hersteller Salmonellen gefunden. Es handele sich um einen Verstoß gegen die Regeln von Vereinbarungen zwischen der EU und Russland. Betroffen sind die deutschen Betr …

Wiesbaden (aho/lme) – Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, erhöhten sich zwischen 2003 und 2006 in Betrieben mit 3.000 und mehr Hennenhaltungsplätzen die Kapazitäten in der Bodenhaltung von 3,6 Millionen auf 6,0 Millionen Plätze (+ 60 %). In der Freilandhaltung nahmen sie um 65 % auf 5,7 Millionen Plätze zu. Die Plätze in der Käfighaltung nahmen dagegen um 9 % auf 27,9 Millionen ab. Der Zuwach …

Bonn (aho/lme) – Der deutsche Milchindustrie-Verband (MIV) rechnet mit Preissteigerungen für Milchprodukte auf breiter Front. Die steigende Nachfrage nach Milchpulver sowie leergefegte Läger der Verarbeitungsindustrie lassen seit einigen Monaten weltweit die Preise für Milchpulver kontinuierlich ansteigen. Nachdem sämtliche Pulver-Bestände der EU verkauft waren, wollte die EU-Kommission durch die …