Brüssel/Berlin (lme) – Die Europäische Kommission lässt sich künftig in Fragen der Lebensmittelsicherheit von einer fachkundigen Beratergruppe unterstützen. In dem Gremium sind die Verbraucher, die Lebensmittelindustrie, der Einzelhandel und die Landwirte vertreten. Die neue Beratergruppe wird sich auf Strategien für die Lebensmittelsicherheit konzentrieren und Konsultationen zu einzelnen Themen durchführen.

David Byrne, für Gesundheit und Verbraucherschutz zuständiges Mitglied der Europäischen Kommission, erklärte: „Debatte und Dialog mit den Akteuren werden uns helfen, eine bessere Politik zu machen, denn sie sind ein wesentlicher Bestandteil guten Regierens. Die EU hat in den letzten Jahren erstklassige Vorschriften für Lebensmittelsicherheit eingeführt. Jetzt ist es an der Zeit, dass wir auch unser System für die Beratung zu Fragen der Lebensmittelsicherheit modernisieren.“

Es ist der Grundsatz der Kommission die Lebensmittelsicherheit vom Erzeuger bis zum Verbraucher zu gewährleisten. Die Ausgangsprodukte, der Transport, die Lagerung und Verkaufsbedingungen in den Geschäften bestimmen die Lebensmittelqualität. Zur Gewährleistung dieser Qualität ist daher die Zusammenarbeit mit Erzeugern und Großhändlern, Transportunternehmen und Einzelhändlern nötig. Auf europäischer Ebene tätige Einrichtungen, die Landwirte, Lebensmittelindustrie, Einzelhandel und Verbraucher vertreten, können die Mitgliedschaft in der Beratenden Gruppe für die Lebensmittelsicherheit beantragen.