(lid) – Nach der vorübergehenden Knappheit im vergangenen Jahr ist der Weltmarkt jetzt wieder reichlich mit Milch versorgt.
Zudem hat die Nachfrage vor dem Hintergrund der Weltwirtschaftskrise deutlich nachgelassen. In 39 ausgewählten Ländern, auf die drei Viertel der weltweiten Milchproduktion entfallen, wird die produzierte Milchmenge in diesem Jahr gegenüber 2008 nach Schätzungen des US-Landwirtschaftsministeriums um 1,6 Prozent auf 442,2 Millionen Tonnen steigen, berichtet der Landvolk-Pressedienst (LPD). Mehr als ein Viertel dieser Menge, nämlich 134,4 Mio. Tonnen, wird in den Ländern der Europäischen Union gemolken. Zweitwichtigster Milchproduzent sind die USA mit einer Menge von 86,8 Mio. Tonnen. Etwas mehr als halb so viel wird in Indien produziert, das damit der drittgrößte Milchproduzent der Welt ist. An vierter Stelle liegt China mit 38,6 Mio. Tonnen, gefolgt von Russland mit 32,8 Mio. Tonnen und Brasilien mit 30,3 Mio. Tonnen. Weit dahinter liegt Neuseeland, eine der wichtigsten Exportnationen für Milchprodukte, mit nur 16,4 Mio. Tonnen. Angesichts der gestiegenen Milchproduktion bei gleichzeitig schwacher Nachfrage auf dem Weltmarkt stoßen die Milchproduzenten vor allem in den exportorientierten Ländern auf eine schwierige Marktlage. Sie müssen vorerst weiter mit geringen Erlösen und Preisdruck rechnen.

Während die Milchmenge in der EU aber auch in Russland in den vergangenen fünf Jahren annähernd konstant geblieben ist, hat es in den übrigen Ländern teilweise gravierende Produktionssteigerungen gegeben. So verzeichnete Brasilien im vergangenen Jahr eine um acht Prozent höhere Produktion als im Jahr zuvor, seit 2005 wuchs die Menge dort um rund ein Drittel. Noch intensiver wurde der Ausbau der Milchproduktion in China vorangetrieben. Dort nahm die Milchmenge seit 2005 von 22,6 Mio. Tonnen auf 38,6 Mio. Tonnen zu.