5.12.2008
Talsohle der Preise am Schlachtkuhmarkt
(ZMP) – Im Oktober und in den ersten November- wochen war der Markt fĂŒr SchlachtkĂŒhe in Deutschland von einem stetig steigenden Angebot gekennzeichnet. Es konnte nur mit merklichen PreisabzĂŒgen bei den Schlachtunternehmen platziert werden.
Ende November war der PreisrĂŒckgang fĂŒr SchlachtkĂŒhe aber in Folge deutlich steigender Jungbullenpreise beendet. In den ersten Wochen im Dezember dĂŒrften sich die Preise fĂŒr SchlachtkĂŒhe auf dem ermĂ€Ăigten Preisniveau behaupten.
Impulse dĂŒrften im Dezember vom Rindfleischmarkt kommen. ErfahrungsgemÀà steigt die Nachfrage nach Rindfleisch, insbesondere nach Edelteilen, in der Weihnachtszeit an.
Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 05.12.2008