Glasgow (lme) – Nach Jahren hoher Steigerungen ist der Umsatz mit Bio–Lebensmittel in Großbritannien von monatlich £100 Millionen auf £81 Millionen eingebrochen. Das berichtete jetzt die Zeitung “The Herald”. Demnach warnte die Bio – Erzeugerorganisation „Scottish Organic Producers Association” (SOPA), dass es den Mitgliedern immer schwerer fiele, sich am Markt zu behaupten. SOPA beklagte, dass immer weniger Geschäfte bereit seien Bio–Produkte zu verkaufen oder man reduziere die Preise.

Nach einer Analyse des Marktforschungsunternehmens „TNS“ versuchen die britischen Konsumenten vor dem Hintergrund einer nachlassenden Ökonomie, ihre Ausgaben für Lebensmittel zu reduzieren.