Haushalte kaufen mehr Kartoffeln
(ZMP) – Frische Kartoffeln stehen wieder hĂ€ufiger auf dem Speisezettel der Verbraucher: Die Einkaufsmengen der Privathaushalte (ohne Ausser-Haus-Verzehr) sind von Januar bis Mai 2008 gegenĂŒber dem Vorjahreszeitraum um 7,4 Prozent gestiegen.
GrĂŒnde fĂŒr diese Entwicklung könnten unter anderem höhere QualitĂ€ten und ein gröĂeres Angebot aus dem Ausland in der Zeit von MĂ€rz bis Mai sein. In dieser Jahreszeit, wenn die heimischen VorrĂ€te an Lagerware schrumpfen, beliefert vor allem Frankreich mit hochwertiger Speiseware aus der Vorjahresernte den deutschen Markt. Aber auch FrĂŒhkartoffeln aus dem Mittelmeerraum kommen in dieser Zeit in gröĂeren Mengen als frĂŒher in die GeschĂ€fte.
Speisekartoffeln aus der Herbsternte 2007 gab es in diesem FrĂŒhjahr fĂŒr die Verbraucher auĂerdem gĂŒnstiger als vor Jahresfrist, importierte FrĂŒhkartoffeln wurden im April etwa zu Vorjahrespreisen angeboten. Im Mai kam es dann aufgrund eines knapperen Angebotes zu PreisaufschlĂ€gen fĂŒr die neuen Kartoffeln.
Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 01.07. 2008