11.06.2008
Eierproduzenten wirtschaften im Minus
(ZMP) – Auf dem deutschen Eiermarkt war das Preishoch vom zweiten Halbjahr 2007 auf Erzeuger- und GroĂhandels- stufe nur von kurzer Dauer. In diesem Jahr sind die Eierpreise kontinuierlich gefallen.
Sie liegen inzwischen â je nach Marktsegment unterschiedlich ausgeprĂ€gt â bereits unter der Vorjahreslinie.
Angesichts unverĂ€ndert extrem hoher Futterkosten ist die RentabilitĂ€t der EierÂerzeugung immer ungĂŒnstiger geworden. Die von der ZMP errechnete Bruttomarge ist inzwischen im negativen Bereich angelangt. Im Mai-Durchschnitt wird das Niveau des Jahres 2005 fast erreicht.
Quelle und Copyright: ZMP, 11.06.2008