Lebensmittel - Markt - Ernährung®
Lebensmittel - Markt - Ernährung
  

powered by ...

Schweiz: Supermarktkette Denner streicht Gänseleberpastete und Kaninchenfleisch

Zürich (lme) – Immer häufiger reagiert der Lebensmittelhandel auf Bericht über tierquälerische Tierhaltung und listet deshalb Produkte oder einzelne Lieferanten aus.
Die Schweizer Supermarktkette Denner verzichtet ab sofort auf den Verkauf von Gänsestopfleberpastete (Foie Gras) sowie von allen anderen Produkten aus der Stopfleberhaltung. Hierzu gehören die bei der Produktion zwangsläufig anfallenden Schlachtgänse. Auch Kaninchenfleisch wird aus dem Sortiment genommen, wie das Unternehmen jetzt mitteilte. Denner reagiert nach eigenen Angaben damit auf Berichte über die tierquälerische Produktion von Gänsestopfleber und die nicht artgerechte Haltung von Mastkaninchen.

Suche



Datenschutzerklärung

Betrug und Täuschung in der Bio-Land- u. Lebensmittelwirtschaft
EHEC: Ein Erreger macht Karriere
Nitrat: Vom Schadstoff zum wichtigen Nährstoff
Mycobacterium avium paratuberculosis in Lebensmitteln
Qualität und Gesundheitswert von Bio-Produkten
Acrylamid: Nullrisiko deutlich gesenkt



Wissenschaftlerin: Nur reiche Länder können sich 'Bio' leisten - auf Kosten der Armen


Lebensmittelsicherheit


mycobakterien


Handlungsbedarf: Wissenschaftler weisen MAP in Rindfleisch nach

Derio (aho/lme) Wissenschaftlern von Baskischen Institut für Landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung 'Neiker-Tecnalia' im spanischen Derio ist es gelungen, den Erreger der Paratuberkulose 'Mycobacterium avium paratuberculosis' (MAP) in der Muskulatur von Rindern und Kühen zum Zeitpunkt der Schlachtung nachzuweisen.
Weitere Informationen hier.