(ZMP) – Auf dem deutschen Eiermarkt blieb die Nachfrage ruhig. Das Angebot ist umfangreich. Die Packstellenabgabepreise gaben nochmals etwas nach. Die weitere Entwicklung wird uneinheitlich eingeschätzt. Immer mehr Marktteilnehmer rechnen jedoch damit, dass sich die Preise bald stabilisieren.
Auf Verbraucherebene fließt die Ware zwar kontinuierlich ab, Absatzbelebungen deuten sich aber nicht an. Das Angebot an Käfig-, als auch Bodenhaltungseiern ist reichlich. Insbesondere in den Gewichtsklassen L und M übersteigt das Angebot die Nachfrage.
Die Packstellenabgabepreise gaben weiter nach. Sowohl bei Käfig- als auch bei Bodenhaltungsware wird das vorwöchige Preisniveau verfehlt. Zum Wochenbeginn boten namhafte Discounter ebenfalls etwas weniger als zuvor.

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 16.04.2008