Aurich / Bockhorn (aho/lme) – Die Polizei hat in der Gemeinde Bockhorn (Kreis Friesland) eine Schwarzschlachterei ausgehoben. Wie die „Ostfriesische Nachrichten“ unter Berufung auf die Polizei berichtet, hatte ein 45 – jähriger Mann in seinem Wohnhaus unter „chaotischen hygienischen Verhältnissen“ Schweine und Geflügel geschlachtet, verarbeitet und die Waren verkauft. Die Schlachttiere und das Fleisch wurde nicht der gesetzlich vorgeschriebenen Schlachttier – und Fleischuntersuchung unterzogen. Auf dem Hof des gelernten Schlachters, der derzeit als Wachmann arbeitet, beschlagnahmten die Beamten etliche verarbeitete Ware sowie Geräte einer professionellen Schlachterei. Die Fleischprodukte wurden unverzüglich entsorgt, meldet die Zeitung.

Wie viele Tiere tatsächlich geschlachtet worden waren, konnte nicht geklärt werden. Aufgrund der vorgefundenen Gerätschaften gehen die Ermittler allerdings davon aus, dass es sich bei den bisher bekannt gewordenen Taten nur um die „Spitze des Eisbergs“ handelt.

Einen Teil der verkauften Waren konnte die Polizei bei Kunden des Schwarzschlachters in Zetel/Steinhausen und Wilhelmshaven ausfindig machen und beschlagnahmen. Teilweise hatten die Familien die Fleischerzeugnisse bereits verzehrt. Sie seien geschockt gewesen, wird die Polizei in der Zeitung zitiert.

Die Beamten waren dem Mann nach Hinweisen aus der Bevölkerung auf die Spur gekommen. Bei einer Durchsuchung wurde der 45-Jährige angetroffen, als er gerade unter Missachtung von Hygiene-Vorschriften Geflügel schlachtete.

Während der Durchsuchung wurde ebenfalls festgestellt, dass sich der Beschuldigte auch als Imker betätigt. Auch bei dieser Betätigung erfüllte er die notwendigen Hygienevoraussetzungen nicht, weshalb ihm auch diese Beschäftigung untersagt wurde.

Gegen den 45-Jährigen wurde ein Ermittlungsverfahren wegen Verstoßes gegen das Fleischhygienegesetz und weitere Lebensmittelgesetze eingeleitet, heißt es in den „Ostfriesischen Nachrichten“.