Tapfheim/Donauwörth (aho/lme) – In Tapfheim (Landkreis Donau–Ries) wurde ein Viehhandels- und Schlachtbetrieb nach einer Razzia geschlossen. Das Fleisch wurde aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes vorläufig beschlagnahmt. Es soll beseitigt werden. Experten der Spezialeinheit Lebensmittel vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit hatten den Betrieb unter die Lupe genommen. Dabei wurden schwerwiegende Mängel in den Bereichen Hygiene und Tierschutz festgestellt, so dass der Schlachtbetrieb geschlossen werden musste.

Nach Medienberichten war der Eigner schon öfters auf Mängel hingewiesen und aufgefordert worden, die Vorschriften einzuhalten. Er hatte aber diese Möglichkeiten nicht genutzt.