(ZMP) – Die Produktion von Schaffleisch und Wolle ist ein traditioneller Schwerpunkt der australischen Landwirtschaft. Die höchste Anzahl an Schafen besaß Australien im Jahre 1970. Damals wurden 180 Millionen Tiere gezählt, heute sind es dagegen nur noch knapp die Hälfte.
Der Einbruch der Wollpreise auf dem Weltmarkt in den frühen 90er Jahren hatte in Australien eine starke Dezimierung der Schafherden und damit der Wollproduktion zur Folge. Während sich die Wollproduktion in den letzten 20 Jahren um rund 40 Prozent verringerte, legte die Erzeugung von Lammfleisch im gleichen Zeitraum um über 30 Prozent auf fast 400.000 Tonnen zu.

Australien produziert fast ein Drittel der gesamten Welt-Rohwolle. Die auf dem Kontinent erzeugte Ware von über 450.000 Tonnen geht nahezu vollständig in den Export. Die größten Abnehmer sind China, die EU und Indien.

Angetrieben durch die niedrigen Wollpreise ist die Schaffleischproduktion mit speziellen Fleischrassen in Australien kontinuierlich ausgeweitet worden. Von den über 600.000 Tonnen erzeugten Schaffleisch wird ungefähr die Hälfte exportiert. Ein weiterer wichtiger Exportmarkt für die Australier ist der Handel mit Lebendtieren. Über 4 Millionen Schafe werden jährlich verschifft.

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 27.08.2008