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Die aktuelle Lage auf dem Eiermarkt

Foto Hemera(ZMP) – Die Eiernachfrage ist noch sommerlich verhalten, gebietsweise zeigt sie sich aber auch schon etwas lebhafter. Das Angebot ist bedarfsdeckend. Die Preise blieben im Schnitt auf stabil.
Die Eiernachfrage ist insgesamt noch immer saisonal ruhig. Regional belebt sich der Absatz auf Ladenstufe aber durchaus wieder. Die Eiproduktenindustrie hĂ€lt sich weiterhin mit KĂ€ufen ĂŒber den laufenden Bedarf hinaus zurĂŒck. Auch das ExportgeschĂ€ft spielt nur eine untergeordnete Rolle. Das Angebot an KĂ€figware ist ausreichend, es wird aber nicht als drĂ€ngend empfunden. Alternativware, insbesondere aus Bodenhaltung, ist weiterhin etwas ĂŒber Bedarf vorhanden. An den Preisen hat sich nur wenig geĂ€ndert. Überwiegend wird kurzfristig mit stabilen Preisen gerechnet. Zum Monatswechsel könnten sich aber auch wieder etwas festere Forderungen durchsetzen.

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 23.07.2008

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