(ZMP) – Hähnchenfleisch kommt bei den Verbrauchern in Deutschland immer häufiger auf den Tisch: Die eingekauften Mengen (ohne-Außer-Haus-Verzehr und stark weiterverarbeitete Produkte) sind in den ersten fünf Monaten 2008 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um sieben Prozent gestiegen.

Frische Hähnchenteile holten in diesem Jahr besonders viele Pluspunkte: Allein im Mai stiegen die Haushaltskäufe um 25,5 Prozent, von Januar bis Mai ergibt sich ein Zuwachs in Höhe von 14,5 Prozent. Aber auch ganze Hähnchen waren gut gefragt: Die eingekauften Mengen waren in den ersten fünf Monaten um 7,3 Prozent höher als 2007.

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 25.06.2008