London (aho/lme) – Die bekannte britische Spitzenköchin Delia Smith vertrat in einem Radiointerview mit dem Sender „BBC 4 Today“ die Meinung, dass es beim Kochen und der Ernährung zunächst erst einmal darum ginge, auch Familien mit geringen Einkommen ausreichend zu ernähren und nicht so sehr um das Wohlergehen von Hühnern. Sie äußerte Verständnis für den Kauf von Tierkühlhühnern aus preiswerter industrieller Produktion. Delia Smith hatte kürzlich ein Buch vorgestellt, in der sie schnelles preiswertes und nahrhaftes Kochen mit Dosenprodukten, industriell vorgefertigten und tiefgekühlten Produkten vorstellt.

Das Interview in englischer Sprache können Sie hier als ram-Datei laden und hören. (Real Player)