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NRW: Viele Lebensmittel ungenießbar +++ Hygienemängel

Dortmund (lme) – Fast fünf Prozent der in Handel und Gastronomie angebotenen Lebensmittel sind verdorben oder ungenießbar. Das berichtet das Regionalstudio Dortmund des WDR unter Berufung auf den Jahresbericht der chemischen Untersuchungsämter Hagen und Hamm. Die Zahl der beanstandeten Proben lag aber deutlich höher. Gründe sind vor allem falsch gekennzeichnete Inhaltsstoffe und mangelnde Hygiene bei Händlern und Gastronomen. Insgesamt nahmen die Untersuchungsämter im vorigen Jahr 15.000 Proben.

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Weitere Informationen hier.