(ZMP) – Die Eierproduktion in der Schweiz wuchs laut Hochrechnung des Nationalen Geflügelzentrums im vergangenen Jahr um 0,5 Prozent auf knapp 660 Millionen Eier. Die Berechnung fußt auf der Zahl legereifer Junghennen. Damit konnte sich die Produktion 2006 im zweiten Jahr hintereinander leicht erholen. Auch der Gesamteierverbrauch in der Schweiz stieg 2006, und zwar um 0,5 Prozent auf 1.407 Millionen Eier. Aufgrund einer ebenfalls gewachsenen Bevölkerung errechnete sich aber ein stagnierender Pro-Kopf-Verbrauch von 185 Eiern. Der Anteil der Importe am Gesamtverbrauch betrug wie im Jahr zuvor 53,3 Prozent.