(lid) – Der deutsche Geflügelmarkt hat sich inzwischen von den Umsatzeinbussen durch die Vogelgrippe erholt. Die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn erklärte am Montag 31. Juli, dank einer ungetrübten Grillsaison hätten die Haushaltskäufe im Juni wieder das Vorjahresniveau erreicht. Im Juni seien knapp 27’600 Tonnen Geflügelfleisch an Privathaushalte verkauft worden, nur 0,6 Prozent weniger als im Juni 2005, berichtete die ZMP. Dabei habe Pouletfleisch um 1,4 Prozent über dem Vorjahresniveau gelegen, Truten(Puten)fleisch dagegen um 3,7 Prozent darunter. In den ersten fünf Monaten des Jahres habe die private Nachfrage nach Truten(Puten)fleisch um durchschnittlich 17,6 Prozent unter dem Vorjahreswert gelegen. Die Nachfrage nach Pouletfleisch sei um 15,7 Prozent zurückgegangen.