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Expertentreffen zu Toxoplasma gondii in der Lebensmittelproduktion

Palermo (aho/lme) – Ein internationales Expertentreffen wird sich vom 8. – 10. Mai 2006 mit der Toxoplasmose beim Menschen und Infektionen über Lebensmitteln beschäftigen. So soll diskutiert werden, in wie weit die Freilandhaltung von Schweinen die Verbreitung des gefürchteten Parasiten „Toxoplasma gondii“ fördert. Der Parasit wird beim Menschen für eine Vielzahl von Erkrankungen und dauerhafte Schäden verantwortlich gemacht. Die Tagung trägt den Titel „Toxo & Food“ und wird vom „Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia“ in Palermo (Sizilien) ausgerichtet.

Weitere Informationen zum Programm und zur Teilnahme finden Sie im Internet.

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Handlungsbedarf: Wissenschaftler weisen MAP in Rindfleisch nach

Derio (aho/lme) Wissenschaftlern von Baskischen Institut für Landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung 'Neiker-Tecnalia' im spanischen Derio ist es gelungen, den Erreger der Paratuberkulose 'Mycobacterium avium paratuberculosis' (MAP) in der Muskulatur von Rindern und Kühen zum Zeitpunkt der Schlachtung nachzuweisen.
Weitere Informationen hier.