(lid) – Die Migros-Fleischverarbeitungsbetriebe Micarna haben im vergangenen Jahr erneut ihren Umsatz gesteigert. Er stieg um 4,6 Prozent auf 610 Millionen Franken. Die abgesetzte Fleischmenge stieg dabei nur um 0,8 Prozent auf 52’659 Tonnen. Dazu haben die Micarna-Betriebe Vieh im Wert von 324 (Vorjahr: 311) Mio. Franken verarbeitet.

Der Grund für die Steigerung ist gemäss einem Micarna-Communiqué vom 3. Februar der schweizweit leicht angestiegene Fleischkonsum. Insbesondere habe der Rindfleisch-Verkauf zugelegt.