(lid) – „Um 1900 galt die Regel, je höher der Fettanteil im Fleisch, desto besser“, sagte Karl-Otto Honikel von der Bundesforschung für Ernährung und Lebensmittel in Kulmbach DE am 7. Symposium „Fleisch in der Ernährung“. Die Schweine seien vor allem des Fettes wegen gemästet worden. Dieser Trend se …

(lid) – Die EuroTier 2006, die weltweit größte Ausstellung für Tierhaltung und Management, übertraf sämtliche Erwartungen. Die vom 14. bis 17. November durchgeführte Messe zählte 118’000 Besucher, was gegenüber dem Jahr 2004 eine Steigerung von sieben Prozent bedeute, zitiert der Agrarpressedienst …

(lid) – Geflügelfleisch setzt weltweit seinen Wachstumskurs fort. Den größten Appetit auf „chicken“ entwickeln nach wie vor die USA, dort werden in diesem Jahr voraussichtlich 13,8 Millionen Tonnen Geflügel gegessen – Tendenz steigend. Aber auch bei den Chinesen steht Geflügel hoch im Kurs, dort erw …

Wiesbaden (aho/lme) – Im dritten Quartal 2006 wurden in Deutschland knapp 1,7 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich produziert, darunter 254.000 Tonnen Geflügelfleisch. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, wurden insgesamt rund 12,4 Millionen Schweine, 809.000 Rinder (ohne Kälber), 76.000 …

Aschaffenburg (aho/lme) – Bei einer Routinekontrolle am vergangenen Mittwoch wurden in einem türkischen Supermarkt in Aschaffenburg (Bayern) rund 1,5 Tonnen Gammelfleisch entdeckt. Wie die Staatsanwaltschaft von Aschaffenburg mitteilte, handelt es sich um verdorbenes Lamm-, Rind- und Hühnerfleisch. …

Trier (aho) – Im Landkreis Trier-Saarburg ist der erste Fall von Blauzungenkrankheit aufgetreten. Bei einer routinemäßigen Blutuntersuchung von Rindern in einem Betrieb in Kell am See war das Virus nachgewiesen worden. …

Tokio (aho) – Bei einer fünf Jahre und vier Monate alten Kuh aus dem Norden Japans wurde BSE diagnostiziert. Wie das Ministerium für Land -, Forstwirtschaft und Fischerei am Montag mitteilte, war das Tier im Bestand verendet. Damit wurden in Japan seit September 2001 insgesamt 30 BSE – Kühe amtlich …

Kairo (aho) – In der Oberägyptischen Stadt Luxor wurde in einem Geflügelbestand die Vogelgrippe diagnostiziert. Wie das Gesundheitsministerium am Samstag in Kairo der Presse mitteilte, wurde ein H5N1 – Virus festgestellt. Die Federtiere des Bestandes wurden getötet. …

München (aho/lme) – Die bayerische Staatsanwaltschaft geht einem neuen Gammelfleischverdacht nach. Wie die „Süddeutsche Zeitung“ berichtet, fanden Tierärzte und Lebensmittelkontrolleure auf einem Münchner Schlachthofgelände fünf Tonnen Tiefkühlfleisch, dessen Haltbarkeitsdatum abgelaufen war. Analys …

Dorsten (aho) – Auf dem Hof eines 43-jährigen Rinderhalter in Dorsten (NRW) wurden am Morgen 50 tote Rinder und Kälber entdeckt. Die Beamten waren auf die verendeten Tiere aufmerksam geworden, als sie bezüglich eines Umweltdeliktes (Verdacht der Bodenverunreinigungen) auf dem Hof ermittelten. Die Ti …

Düsseldorf (aho/lme) – Das nordrhein-westfälische Umweltministerium verstärkt seine Anstrengungen, um eine Belastung von Gewässern und Trinkwasser durch Arzneistoffe zu vermeiden. „Eine vorsorgende Umweltpolitik packt die Probleme bei den Wurzeln. Deshalb setzen wir auch bei den Arzneistoffen an den …

Köln / Mühlheim (aho/lme) – Immer mehr Arzneimittelrückstände aus der Humanmedizin belasten das Wasser. Darüber diskutieren 400 Behördenvertreter und Wasserwerker aus ganz Nordrhein-Westfalen heute in Mülheim/ Ruhr. Schmerzmittel und entzündungshemmende Medikamente sind inzwischen fast überall nachw …

Frankfurt (aho/lme) – Immer wieder macht in den Medien die Mär die Runde, Bio-Milch sei gesünder als herkömmliche. Der heraufbeschworene Unterschied zwischen beiden ist jedoch zu vernachlässigen, sagt Alex Avery im aktuellen Novo Magazin. Der Autor analysiert für das bekannte Hudson Institut die Ges …

Paris / Rom (aho) – Bei Schafen in der Provinz Cagliari in der italienischen Region Sardegna (Insel Sardinien) wurde die Blauzungenkrankheit festgestellt. Wie das Internationale Tierseuchenamt in Paris (OIE) unter Berufung auf das Gesundheitsministerium in Rom meldet, sind in dem Bestand von 4.602 S …

Zaandam, NL / Hannover (aho) – Anlässlich der EUROTIER vom 14. – 17. November in Hannover stellt der niederländische Hersteller Ropapharm International BV ihren phytogenen Futterzusatz – und Geschmacksstoff „Ropadiar“ (Patent Nr. EP 0828502) auf Oregano – Basis vor. Durch eine kontinuierliche Zusam …

Graz (aho) – Bei einer am 30. Oktober in Graz geschlachteten Kuh wurde BSE festgestellt. Das sechs Jahre alte Tier stammte nach Behördenangaben aus Slowenien und wurde mit anderen Rindern von einem Viehhändler unmittelbar vor der Schlachtung importiert. …

(ZMP) – Nach Einschätzungen des EU-Prognoseausschusses Schweinefleisch ist davon auszugehen, dass die Schweineproduktion dieses Jahr EU-weit um rund ein Prozent größer ausfallen wird als 2005. Insbesondere die höhere Erzeugung in Deutschland, Polen und Spanien trägt dazu bei. Im Export verzeichnen v …

Paris / Warschau (aho) – Auf einer Rinderhaltung im Polnischen Slawoborze im Distrikt Swidwin (Provinz Zachodniopomorskie) wurde bei drei Rindern die Blauzungenkrankheit festgestellt. Die Tiere stammen nach einer Meldung des Internationalen Tierseuchenamts in Paris einer Lieferung von sieben niederl …

Düsseldorf (aho) – Im Kreis Euskirchen gibt es 13 Ausbrüche von Klassischer Schweinepest bei Wildschweinen. Das teilte NRW-Umweltminister Eckhard Uhlenberg am Freitagnachmittag in Düsseldorf mit. Die Ausbrüche befinden sich alle in einem sogenannten „Hot-Spot-Kerngebiet“ im Bereich Münstereifel/Eusk …

Frankfurt (aho/lme) – Wissenschaftler des Frankfurter Instituts für sozial-ökologische Forschung (ISOE) haben innerhalb eines vom BMBF geförderten Projekts zum Umgang mit Arzneimittelwirkstoffen im Trinkwasser die Entsorgungswege nicht verbrauchter Medikamente erfasst. In einer bevölkerungsrepräsent …