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Landkreis Marburg-Biedenkopf: 11 Tonnen überlagertes Fleisch entsorgt
Marburg (aho/lme) – Der Fachbereich Veterinärwesen und Verbraucherschutz informiert darüber, dass im Rahmen ihrer Kontrolltätigkeit im Landkreis Marburg-Biedenkopf in einem Fleisch verarbeitenden Betrieb eine größere Menge überlagertes Fleisch vorgefunden wurde.
Es handelte sich um tief gefrorenes überlagertes Fleisch aus eigener Zerlegung, dass nicht mehr für die Weiterverarbeitung bestimmt war
Da die Haltbarkeit des Fleisches jedoch überschritten war, wurde die sofortige unschädliche Beseitigung dieses Fleischbestandes von insgesamt rund 11.000 Kilogramm im Einverständnis mit dem Besitzer angeordnet. Diese wurde amtlich überwacht. Die Vorkommnisse stehen nicht in Zusammenhang mit dem sog. Gammelfleischskandal, teilt der Landkreis mit.
Landrat Robert Fischbach hatte am vergangenen Freitag in der Kreistagssitzung bereits auf diesen Fund aufmerksam gemacht. Die Menge konnte jedoch erst heute konkret benannt werden. Es wird ein Ordnungswidrigkeitsverfahren gegen den Betriebsinhaber eingeleitet.
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