Steinfurt (aho/lme) – Nach dem Genuss von Rohmilch direkt vom Bauernhof ist im letzten Jahr ein 12-jähriger Junge aus dem Kreis Steinfurt so schwer erkrankt, dass er mit Hilfe einer künstlichen Niere behandelt werden musste. Er hatte sich mit Bakterien angesteckt, die vermutlich aus der Rohmilch kamen. Aus diesem Anlass warnt der Kreis Steinfurt zum wiederholten Male vor dem Trinken nicht erhitzter Milch. Diese Milch kann Erreger enthalten, die schwere Krankheiten auslösen können. Schlimmstenfalls kann es zum Nierenversagen kommen, das auch irreparabel sein kann. Darum: Rohmilch muss vor dem Verzehr generell kurz aufgekocht werden. Bei der üblicherweise im Einzelhandel gekauften erhitzten Milch kann der Verbraucher sicher sein, dass eventuell vorhandene gefährliche Keime abgetötet worden sind.

Bei der Abgabe von Rohmilch an Verbraucher ist der Erzeugerbetrieb gemäß der Milchverordnung verpflichtet, an der Abgabestelle gut sichtbar und lesbar den Hinweis “ Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen“ anzubringen. Zudem ist die Abgabe von Rohmilch dem Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt zuvor anzuzeigen.