Kongress zu Tierseuchen und Lebensmittelsicherheit: Die Gefahr aus dem Stall
Hannover (aho/lme) – Das Virtuelle Zentrum für Tiergesundheit und Lebensmittelqualität der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) veranstaltet am 13. März 2006 einen Kongress zu dem Thema „Tierseuchen, Verbraucherängste und Lebensmittelsicherheit“. Die Veranstaltung widmet sich einem für Verbraucher, Verbraucherschützer und Landwirte hochaktuellem Thema. Tierkrankheiten und Tierseuchen können für Landwirte erhebliche wirtschaftliche Einschnitte bedeuten (BSE, Geflügelpest), Verbraucher haben Angst vor Krankheitserregern, die über Lebensmittel übertragen werden können. Besonders nicht-bakterielle Zoonoseerreger wie Prionen, Viren und Parasiten sind in den letzten Jahren in den Blickpunkt des öffentlichen Interesses getreten. In der Veranstaltung werden hochrangige Referenten einen guten Überblick über Tierseuchen und den Gefahren für die Verbraucher geben.
Das Zentrum für Tiergesundheit und Lebensmittelqualität beleuchtet die Tierproduktion und alle Stufen der Lebensmittelherstellung mit Blick auf die Sicherheit der Verbraucher. Da hier Fachwissen zu klinischer Veterinärmedizin, Futtermitteln, Epidemiologie, Toxikologie sowie Lebensmittelqualität und -sicherheit gefordert ist, bildet die TiHo eine gute Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Lebensmittelsicherheit.
Für weitere Informationen steht Ihnen gern zur Verfügung: Prof. Dr. Günter Klein Tel. (05 11) 8 56-72 56, E-Mail: guenter.klein@tiho-hannover.de
Programm Tierseuchen, Verbraucherängste und Lebensmittelsicherheit 13. März 2006, 10:00-17:00 Uhr, Hörsaal des Instituts für Pathologie der TiHo, Bünteweg 17, 30559 Hannover
10:00 Begrüßung durch: Dr. Gerhard Greif, Präsident TiHo Nds. Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen Staatssekretär Gert Lindemann, BMELV
10:30 Prof. Dr. Günter Klein, Vorsitzender des Virtuellen Zentrums für Tiergesundheit und Lebensmittelqualität Einführung
10:45 Prof. Dr. Thomas Mettenleiter, Präsident Friedrich-Loeffler- Institut Tierseuchen und Verbraucherängste
11:30 Prof. Dr. Reinhard Kurth und Dr. Katharina Alpers Robert Koch-Institut Gesundheitsrisiken durch Zoonosen
12:15 Prof. Dr. Andreas Hensel, Präsident Bundesinstitut für Risikobewertung Risikobewertung von Zoonosen für die Lebensmittelsicherheit
14:00 Prof. Dr. Ulrich Neumann, Klinik für Geflügel der TiHo Vogelgrippe – Vorkommen und Bekämpfung
14:30 Prof. Dr. Martin Groschup und Dr. Anne Buschmann, Friedrich- Loeffler-Institut BSE – deutsche Hysterie oder weltweites Problem
15:00 Prof. Dr. Adolf Windorfer, Präsident Landesgesundheitsamt Niedersachsen Prävention von Zoonosen
15:30 Dr. Eberhard Haunhorst, Präsident Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
„Fleischskandale“ – Folgerungen für die Lebensmittelüberwachung Podiumsdiskussion (ca. 16:00-17:00) mit: Dr. Wilfried Cossmann (Präsident Nds. Tierärztekammer), Prof. Dr. Josef Kamphues (Institut für Tierernährung, TiHo), Dr. Götz Anhalt (Nds. Ministerium für den ländlichen Raum, Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz), Prof. Dr. Günter Klein (Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit, TiHo)
Moderation: Prof. Dr. Thomas Blaha, Außenstelle für Epidemiologie in Bakum, TiHo
Der Kongress wird in Zusammenarbeit mit dem WHO Centre for Research and Training in Veterinary Public Health der TiHo veranstaltet
Anmeldung zum Kongress „Tierseuchen, Verbraucherängste und Lebensmittelsicherheit“
o am Montag, 13. März 2006, o um 10:00 bis 17:00 Uhr o im Hörsaal des Instituts für Pathologie
Bünteweg 17 30559 Hannover
Anmeldung per Fax: (05 11) 9 53-82 80 03 oder E-Mail: christina.naumann@tiho-hannover.de