Weniger Schlachtschweine im Angebot
(ZMP) – Auf dem deutschen Schlachtschweinemarkt fällt das Angebot vor allem im Nordwesten und Osten knapp aus und erreicht insgesamt nur noch gut 80 Prozent. Die Nachfrage nach Lebendschweinen ist rege.
Der Wettbewerb um die Schweine führt zu festeren Preisen, obwohl der Fleischmarkt dies im Moment eigentlich nicht hergibt. Im europäischen Umfeld tendieren die Schweinepreise stabil bis fester.
Aufgrund der Markt- und Preiserhebung der Vereinigungen von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch in Nordwest- und Ostdeutschland ergibt sich für den Zeitraum von Freitag, dem 25. Juli bis Donnerstag, dem 31. Juli 2008 ein mittlerer Preis – der so genannte Median – von
1,80 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht bei einer Spanne von 1,77 bis 1,80 Euro.
Der abgeleitete AutoFOM-Preis beträgt 1,82 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht.
Die genannten Preise sind Basispreise frei Schlachtstätte für Schweine mit 56 % MFA im Gewichtsbereich zwischen 84 und 103 kg und beziehen sich auf die so genannte Euro-Referenzmaske. Der abgeleitete AutoFOM-Preis bezieht sich auf eine durchschnittliche Indexpunktzahl von 0,972.
Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 25.07.2008