Schweineproduktion wächst weiter
(ZMP) – Im ersten Halbjahr 2008 wurden in Deutschland mehr Schweine geschlachtet. Bei den meldepflichtigen Schlachtbetrieben gingen gut 23 Millionen Schweine an den Haken, etwa eine Million mehr als im Vorjahreszeitraum.
Wie in den Vorjahren trug die höhere Einfuhr von Ferkeln und Schlachtschweinen aus dem Ausland zum Wachstum in Deutschland bei. Trotz des größeren Angebots stiegen die Schweinepreise merklich an.
Neben den höheren Futtermittelpreisen war dafür der florierende Export verantwortlich. In den ersten vier Monaten legten die Ausfuhren von Schweinefleisch um etwa ein Fünftel zu. Grund dafür ist die höhere Nachfrage nach Schweinefleisch in Asien und ein deutlicher Rückgang der Erzeugung in Osteuropa. In der zweiten Jahreshälfte dürfte der Produktionszuwachs auch in Deutschland kleiner ausfallen.