Wien/London (aho/lme) – In Großbritannien werden die Supermarktkette Tesco und das Unternehmen Marks & Spencer ab Ostern Produkte, die mit dem Flugzeug importiert worden sind, mit einem eigenen Label versehen. Das berichtet jetzt das Agrarische Informationszentrum (AIZ).Damit sollen die Konsumenten angeregt werden, klimafreundlich einzukaufen und bevorzugt inländische Erzeugnisse zu wählen. Derzeit werden die Logos noch entwickelt, bei Marks & Spencer dürfte aber „Flown“ („geflogen“) und bei Tesco „Air-freighted“ („luftverfrachtet“) angeführt werden. Die genaue Anzahl an Flugmeilen soll dabei nicht erwähnt werden. Die Supermarktkette Asda geht aber einen Schritt weiter. Sie arbeitet zurzeit an ähnlichen Flug-Stickern für frisches Obst und Gemüse, will aber auch die genaue Flugmeilen-Zahl für die Konsumenten sichtbar machen, so das AIZ.

Langzeitziel: Für jedes Produkt Kohlendioxid-Fußabdruck ermitteln

Da sich Tesco aber Sorgen insbesondere um den Handel mit den Entwicklungsländern macht und folglich ein ethisches Dilemma befürchtet, ist das Langzeitziel der Lebensmittelhändler daraufhin ausgerichtet, für jedes Produkt einen Kohlendioxid-Fußabdruck zu ermitteln. David Miliband, britischer Minister für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten, hat den Händlern laut Times versprochen, dieses Ziel langfristig zu erreichen und Wissenschafter der Manchester Business School* aufgefordert, eine Machbarkeitsstudie für Kohlendioxid-Fußabdrücke bei der Lebensmittel-Kennzeichnung durchzuführen.

Tesco hat eingewilligt, weitere Studien in Auftrag zu geben, um ein universell akzeptiertes und allgemein verständliches Maß für diesen Kohlendioxid-Fußabdruck bei jedem seiner verkauften Produkte zu ermitteln, berichtet das AIZ. Zu diesem Zweck soll jedes Erzeugnis entlang seiner Entstehungskette von der Produktion über die Verteilung bis zum Einkauf analysiert werden. Ziel ist es, den Konsumenten eine Möglichkeit zu bieten, diese ökologischen Kohlendioxid-Fußabdrücke ähnlich wie Preise oder Nährstoffwerte vergleichen zu können.

Neuseeland fürchtet um Bio-Gütesiegel bei eingeflogenen Produkten

Neuseeland macht sich derzeit im Großen und Ganzen noch wenig Sorgen, dass seine Lieferungen wegen der Flugfracht-Kennzeichnung eingeschränkt werden könnten, da die meisten Produkte mit dem Schiff nach Großbritannien gebracht werden. Der neuseeländische Biosektor sieht die Entwicklung allerdings weniger entspannt und macht sich Sorgen über eine Andeutung, dass die „British Soil Association“ eingeflogenen Bioprodukten ihr Gütesiegel verweigern könnte, heißt es in dem Bericht des AIZ.

* Die Manchester Business School hatte sich in jüngster Vergangenheit intensiv mit der Ökobilanz von Lebensmitteln beschäftigt.