Kühe in Deutschland gaben 2006 wiederum mehr Milch
(ZMP) – Im Prüfjahr 2006 (Oktober 2005 bis September 2006) gaben die in der Milchleistungsprüfung stehenden Kühe in Deutschland im Schnitt 7.747 kg Milch je Kuh. Das geht aus den vorläufigen Angaben der Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter (ADR) hervor. Im Vergleich zum Vorjahr nahm die Milchleistung in Deutschland um 111 Kilogramm Milch je Kuh zu. Damit war der Leistungsanstieg nicht so kräftig ausgefallen wie im vorangegangenen Prüfjahr, in welchem ein Plus von 230 Kilogramm verzeichnet worden war. Bei den Milchinhaltsstoffen gab es im letzten Prüfjahr kaum Veränderungen gegenüber 2005. Der Fettgehalt der Milch lag unverändert bei 4,15 Prozent und der Eiweißgehalt ging leicht zurück auf 3,42 Prozent. Den Leistungsangaben lagen die Abschlüsse von 3,42 Millionen Kühen zugrunde.
Der Anteil der milchleistungsgeprüften Kühen liegt in den neuen Bundesländern bei rund 95 Prozent; in den alten Bundesländern ist die Prüfdichte nicht ganz so hoch. Im bundesweiten Vergleich der mengenmäßigen Leistung lagen die Milchkühe in Sachsen mit im Schnitt 8.607 Kilogramm und in Mecklenburg-Vorpommern mit 8.606 Kilogramm je Kuh an der Spitze.